🍠 配方如下: 南瓜泥 900克 黄油60克 炼乳60克 奶粉36克 细砂糖 20克(根据南瓜甜度调整) 淡奶油 90克📝 注意:制作蛋黄酥时,需要使用不粘锅炒制,因为南瓜泥含水量较多。🍞 制作香芋吐司、芋泥小贝、芋泥盒子、芋泥蛋黄酥,或者直接涂抹食用,都是绝佳的选择!🌟 享受烘焙的乐趣,用南瓜泥馅料为你的美食增添...
在烘焙过程中,准确估算南瓜泥的含水量至关重要。以下是一种简单的方法来计算南瓜泥的含水量: 生南瓜的重量:首先,准备300克生南瓜。 固定成分的计算:根据资料,100克南瓜中含有大约7克的碳水化合物、蛋白质和脂肪。无论南瓜的品种如何,这些固定成分的重量可以通过简单计算得出。因此,300克南瓜中的固定成分大约是21克。
1.小南瓜洗净去瓤,切小块2.上蒸锅,蒸15分钟3.取出后,放入可入烤箱的容器,把南瓜压碎,倒入白糖牛奶搅拌4.盖上1--2片奶酪,烤箱180度烤5分钟5.取出来就可以吃啦,清甜绵软、奶香四溢
最近南瓜大量上市,真是捅了南瓜的窝了😂今天用做南瓜贝果剩下的南瓜泥加入到吐司面团里然后用海氏i7风炉烤箱做成南瓜吐司。很香甜,颜值也很高。#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏21天烘焙师养成行动 @Hauswirt海氏官方旗舰店 #纯手工制作美食 #vlog日常 #烘焙人的日常 81 67 21 分享 举报发布时间:2023-09-09 07:...
无油南瓜泥蛋糕卷的做法步骤 步骤1 南瓜削皮洗净,切出适量(拳头大小),放入微波炉高火微波10~15分钟至南瓜软烂,捣成泥,晾凉备用。 步骤2 鸡蛋蛋黄蛋清分离,分别放入无水无油的干净容器内。 步骤3 蛋清内加入全部砂糖,打至湿性发泡。低粉、泡打粉、玉米淀粉过筛,加入蛋黄内,打至浓稠发白。
【南瓜玛芬】1.南瓜去皮和籽,捣成泥,用微波炉加热,烤箱预热至170度;2.黄油充分软化,加糖打发至蓬松,加入鸡蛋液、南瓜泥和淡奶油,拌匀后筛入提前混合好的粉类,刮刀拌均匀;3.模具内放上纸杯,倒入面糊,8...
tips 1,提子干放在RUM中浸过夜,使用前取出沥干水分; 2,南瓜切薄片上锅蒸20分钟至软熟,用搅拌机打成泥备用; 3,黄油室温软化,加盐和红糖加入,用打蛋器打匀; 4,分次加入鸡蛋液,继续搅打至黄油糊松发; 5,加入南瓜泥,轻轻搅拌; 6,筛入低粉,肉桂粉,小豆蔻,丁香粉。将调入香料的面粉慢慢筛入黄油糊,并搅拌均...
商品名称:辰之源冷藏南瓜馅商用纯南瓜泥烘焙袋装商用酱面包夹心原料馅料甜品原料 南瓜泥1kg 商品编号:10118686573123 店铺: 雅瑟兰休闲零食专营店 包装形式:袋装 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注:...
商品名称:红允冷藏南瓜馅商用纯南瓜泥烘焙袋装商用酱面包夹心原料馅料甜品原料 南瓜尼1000克(2斤) 商品编号:10105889998565 店铺:卓泓食品专营店 货号:575575725357 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
大南瓜开始第二吃了,这次把南瓜泥中加入了糯米粉,里面包上红豆沙,凹成小南瓜造型,非常健康又美味! 图片[1张]