ソフトクリーム 杏仁ソフト 生杏仁プリンの味を再現した食べ歩き用ソフトクリームを提供。 甘い杏仁の香りが口いっぱいに広がる、他では味わうことのできない当店オリジナルの贅沢なソフトクリームです。 杏仁いちごソフト さっぱりと濃厚の最強の組み合わせ!杏仁の甘さとさっぱりしたいち...
深煎りコーヒーと共に窓の外を眺める穏やかな時間 夫急逝からのリスタート。心ととのう朝4時の台所 驚くほど上品なぶり大根の秘密は「炊き合わせ」 風景が語りかける物語 永瀬正敏が撮った青森 アエラスタイルマガジン近藤真彦、走り続ける男の美学。これまでとこれから。 四国万博「食べる...
料理をつくり食べることが好きだったことが、料理人を志したきっかけ。大阪府にある中国料理店でキャリアをスタート。その後は、多くの有名料理店がひしめく神戸、大分のホテルで腕を磨き続ける。広東・北京・上海料理と、幅広いジャンルを習得したことで、固定概念にとらわれることのない...