1966年 桂花鸭创于1966年 1年 拥有58余年历史 2008年 连续获评农业产业化国家重点龙头企业 1866年 韩复兴创于1866年 2年 拥有158余年历史 2005年 商务部认定首批中华老字号查看更多 南京桂花鸭(集团)有限公司 地址: 南京市江宁区滨江开发区盛安大道718号 电话: 4008610118 商城: http://guihuaya.tmall.com Tel...
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鸭 半只 糖桂花 50克 白醋 15毫升 蒜 2瓣 陈皮 10克 料酒 20毫升 盐 10克 水 600毫升 步骤/方法 1 准备所有的食材;半只鸭子大约2.5斤左右;2 锅中放入白醋、蒜瓣,蒜用刀拍裂;放入洗净的鸭子于沸水锅中焯水,焯水的时候要翻面;3 捞出鸭子凉水冲洗一下,过一下凉水;4 鸭子与其他调料放入苏泊尔球...
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来过很多次,口味不错,有不少老顾客。当然价格不太亲民,有些小贵,桂花鸭比网上要贵不少,如果不急着吃可以在网上买,他家还有一些卤菜和烧饼也不错,如果有卡可以随便买。 以前在隔壁的大店,现在搬到这个小店了,估计也是节省成本了 dotSource: 喜欢的菜: ...
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南京市泽南食品经营部,桂花鸭的传承者 提到桂花鸭,南京市泽南食品经营部是不得不提的品牌。作为桂花鸭集团旗下的连锁企业,泽南食品经营部不仅承载着桂花鸭的传统制作技艺,更是不断地进行创新,将这一传统美食推向新的高峰。进入泽南食品经营部的门店,你会被那浓浓的桂花香和鸭肉香所吸引。而桌上那金黄色的...
桂花鸭在南京开的挺多的,其实比较适合外地的游客带一些回去做,因为他一般反映了南京的平均的水平。全体的话,作为周边有很多现做盐水鸭的南京本地人来说是不会去买的,因为价格也比较贵,它是抽真空的嘛,嗯,不一定有现做的好吃。但是带回去的话呢,盐水要可以保存几天,整体还不错。