日赚4000块的单县羊汤,秘制碗底料价值万元,营养美味鲜香浓郁 #羊肉汤 #地方特色美食 #美食推荐 #美食 - 多思味于20211205发布在抖音,已经收获了893个喜欢,来抖音,记录美好生活!
一、羊肉的选择 1，山羊绵羊都可，绵羊的膻味稍微大-一点，料包使用上稍重一些。山羊正常。建议选用农...
2.锅内放入清水2.5千克,烧至90℃时下羊骨铺底,上放羊肉码齐,大火烧开,撇出血沫,再加清水100克大火烧开,再撇出血沫,随后将羊油铺在羊肉上,大火烧开并去除浮沫,大火烧50分钟至汤浓发白、肉至八成熟时,入白芷、草果、桂皮、良姜同煮(约在羊汤出锅前的20分钟放入),再下拍松的葱段、姜块、盐,同时要不断地...
正宗的单县羊汤做法碗底料放什么,原料:剔骨山羊肉15千克,鲜羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。 调料:生羊油2千克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。
2.锅内放入清水2.5千克，烧至90℃时下羊骨铺底，上放羊肉码齐，大火烧开，撇出血沫，再加清水100克大火烧开，再撇出血沫，随后将羊油铺在羊肉上，大火烧开并去除浮沫，大火烧50分钟至汤浓发白、肉至八成熟时，入白芷、草果、桂皮、良姜同煮（约在羊汤出锅前的20分钟放入），再下拍松的葱段、...
忙碌的一天从一碗羊肉汤开始#单县羊肉汤 #地方特色美食 #徐老憨羊肉汤 #红汤羊肉汤 #真材实料才能做出好味道 - 单县徐老憨羊肉汤于20231009发布在抖音,已经收获了220.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
羊肉汤碗的选择 #真才实料味道好 #正宗单县羊肉汤 #碗的选择 - 和孝坊徐家羊肉汤总店于20240804发布在抖音,已经收获了7.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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永年区南河街单县羊汤,好喝的羊汤。值得推荐#来一碗热乎乎的羊杂汤吧 #多喝羊肉汤的好处 #真材实料才能做出好味道 #汤鲜味美 #清汤羊肉 @贾寨彦波建材场 @💞余生꧔ꦿ᭄随心ꦿ᭄ @小胖子🛵阿帅🏍🏍 @@夏 天 @酷醋的嬈 @(FO - 冀京津…吃喝玩乐于20240702
单县羊肉汤的制作过程充满了匠心与技艺。首先,将选好的羊肉和骨头放入大锅中,加入清水和适量的调料,如姜片、葱段、花椒等,用大火煮沸后撇去浮沫,再转小火慢炖数小时,直至肉质酥烂、汤汁浓郁。在这个过程中,火候的掌握至关重要,既要保证汤汁的鲜美,又要避免肉质过老。待羊肉炖至八成熟时,捞出晾凉切片备用。最后...