【小熊半翻糖蛋糕(自制不晕色不混色不出水奶绒膏)】1.首先推荐一下韩国大米粉,就是这款如图;2.🌟将所有材料除棉花糖以外,全部揉匀。🌟揉匀之后将膏团切小块按扁,放蒸锅大火蒸30-40分钟。蒸锅记得底下要放一块蒸笼布,以免蒸完水分过多。🌟趁热取出放入厨师机
用力挤干水分 浓浓的豆浆,放锅烧开 盘中3克内脂加20克温开水化开,把豆浆快速倒入盘中,不用再搅拌,加盖静置10分钟(夏天我会少一丟丟內脂,新手建议用3克,成功了再减少) 10分钟后豆腐花好了,把上面的泡沫层撇开(夏天这一步不用保温也会凝固,天气冷建议保温,豆浆温度下降快有可能不凝固) 滑滑嫩嫩的豆腐花,...
自制葡萄脆冰球: 1.葡萄放一大勺面粉放入清水浸泡,冲洗干净放入榨汁机里+蜂蜜+柠檬 搅打均匀～蜂蜜可多放! 怕酸可以再放点苹果汁。 2.葡萄汁过滤倒出～ 3.倒入磨具中(还可放点果肉) 冷冻过夜。 用圆形模具就是葡萄冰球啦!自制升级版奶盖:入口顺滑奶味又足甜味刚刚好完全不会腻 做了就知道我没夸张,超简单...