很受大家喜爱的酸菜鱼中的酸菜就由包心芥菜腌制而成,口感非常爽口下饭。 包心芥菜为叶用芥菜中的大叶芥菜,叶子长得比较密而且叶子宽大平滑,叶柄短而宽,一般有10片左右的莲座叶和14片左右的球叶。叶子长到6-7片时开始包心。 包心芥菜适合秋天种植,立秋后温度在10-...
【酸菜 包心芥菜酸菜】01.长在地的包心芥菜,11.摘回来清洗干净,沥干水分,21.锅中放水煮开,31.先把根部放进去烫变色,41.再将叶子放进去烫变色,51.捞出,61.放入坛子里,加点盐,71.加入淘米水沫过芥菜即可,81.盖上盖子等待发酵,91.美!,101.淘米水直接法:芥菜清洗干净,放在
您好,大肉包心芥菜腌制成的酸菜,其存放时间受多种因素影响,包括腌制方法、储存条件等。 一般来说,如果腌制过程中卫生条件良好,使用了适量的盐和其他防腐剂(如高度白酒),并且储存于阴凉通风、避光的地方,酸菜可以保存较长时间。在适当的储存条件下,腌好的酸菜通常可以保存数月至一年左右。 为了延长酸菜的保存期限,您...
在日常生活中，包心芥菜并不罕见，它常常与其他菜肴一同出现在我们的餐桌上，或者经过腌制，变成酸菜或咸菜，为我们的饮食生活增添风味。特别值得一提的是，备受大家喜爱的酸菜鱼中的酸菜，正是以包心芥菜为原料腌制而成，其爽口的口感和开胃的功效，让人回味无穷。包心芥菜，作为叶用芥菜中的一种，以其独特的形态...
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