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海苔是寿司的外衣，其包裹技巧也是制作寿司的关键之一。首先，我们需要选择质量上乘的海苔，海苔的色泽应该呈墨绿色，表面有光泽，质地坚韧。将海苔平铺在寿司帘上，用手轻轻按压，使其与寿司帘紧密贴合。然后，将调制好的寿司饭均匀地铺在海苔上，注意饭层要薄而均匀，不能过厚。在铺饭的过程中，可以用手指轻轻按压...