工厂包子馅批发酱肉馅料早餐成品小笼包饼饺子馄饨馅商用 源头工厂 至臻至膳品牌 成都至臻至膳食品有限责任公司 3年 查看详情 ￥20.00/袋 山东青岛 包子馅料增香提鲜 鲜香自然 商用家用增味提鲜 日昇昌品牌 青岛日昇昌食品配料有限公司 2年 查看详情 ￥20.00/袋 安徽合肥 肉包子馅料454g商用云吞烧饼煎包馄饨饺子调味料早餐店专用
工厂酱肉炒馅熟制批发酱肉馅包子馅料商用早餐店饺专用成品2.5KG ￥59.50 查看详情 至臻至膳麻辣牛肉馅包子馅早餐店半成品烧饼粽子商用2.5KG ￥89.50 查看详情 农家小炒肉200g熟食包 成品速食菜料理包调理包方便 ￥5.90 查看详情 至臻至膳农家芽菜包子馅料早餐半成品大全2.5KG ￥64.00 查看详情 至臻至膳酸菜粉丝包子馅...
最新商用20种包子馅料文字配方 1.酱肉包 材料配比：前腿肉1斤【切丁】葱100克【切丁】姜50克【切丁】杏鲍菇300克【切丁】大豆蛋白素肉40克 食用油50克 猪油50克 味达美酱油10克 耗油10克 老抽10克 巧媳妇酱油15克 甜面酱10克 黄豆酱20克 料酒20克 混合大料3克 水200克 味精5克 鸡精5克 糖5克 混合...
1. 取100克面引子，加280克温水搅匀，再加500克面粉搅拌成团，盖盖温暖处发酵10小时至2.5倍大（表皮有气孔）。 2. 发好后闻面酸度，若微酸则加3.5克小苏打揉匀（新手可分次揉，总计约5分钟）。 3. 揉匀后直接包包子。 三、秘制猪肉馅 食材：前腿肉2.5斤、肥膘2.5斤。 调味料：盐40克、鸡...
1、将夹心肉剁成末,皮冻切丁,加调味拌匀,制成馅心; 2、面粉加冷水,揉擦成团搓成条,下剂,擀成边薄底略厚的皮子,包入馅心,捏成包子形; 3、上笼用旺火蒸约8分钟,见包子呈玉色,底不粘手即熟。 特别提示: 不要蒸过火,以免穿底,面团要揉透,否则不易包捏。
🥟 包子馅料秘籍,连锁店商用配方大公开! 🥬 准备食材:包菜一颗,蒜末,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺,十三香适量,粉丝适量,鸡蛋碎,芝麻油一勺。 🍳 制作步骤: 1️⃣ 将包菜清洗干净后切成丝,撒少许盐拌匀,腌制出水。 2️⃣ 热锅倒油,油热后加入蒜末炒香,再加入蚝油、生抽、老抽和十三香调味,倒入...
🍖 肉包子饺子商用配方: 🥩 肉馅调制: 将600克五花肉打成肉沫。 少量多次加入大料水(适量大葱段、八角、花椒、生姜放入碗中,倒入开水浸泡出香味备用)。 打入一个鸡蛋,逆时针搅打至上劲。 加入孜然粉7克、老抽13克、百味匙肉包子馅料调味粉10克、回味粉2.5克、蚝油13克、生抽28克,搅拌均匀后继续逆时针搅打上...
麻辣豆腐包子馅料配方(商用) 配方材料: 嫩豆腐:500克(可根据需求调整) 湿粉条碎:200克(粉条需提前泡2小时再剁细) 葱花:50克 线椒面(或辣椒粉):35克(可根据口味调整) 花椒粉:2克 胡椒粉:1克 香料粉(如十三香等):3克(可选) 花椒、小茴香、八角、桂皮等香料:各适量(用于炸制香油) 芹菜、生姜、葱段:各...
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将木耳和鸡蛋拌入上面的鲜肉包馅料中。 虾仁处理:虾仁加几片姜片,2克鸡精和5克料酒腌制一下。每个包子放一个虾仁。 包包子:面皮22-24克,馅料20克。包好后,冬天醒30分钟,夏天醒10分钟。上汽后计时,中火蒸7分钟。这样,美味的商用包子馅料就完成了!无论是鲜肉包还是肉三鲜包,都能让你的顾客满意而归。