1. 酶制剂类柔软剂:这类柔软剂主要通过添加酶制剂来分解面团中的蛋白质,从而降低面团的硬度,达到柔软的效果。常见的酶制剂类柔软剂有木瓜酶、葡萄糖氧化酶等。 2. 乳化剂类柔软剂:乳化剂能够降低水和油之间的表面张力,使它们更好地融合在一起。在包子制作中,乳化剂类柔软剂可以使面团更加细腻,蒸出的包子...
主要用途 保水剂 有效物质含量 99 主要有效成分 软化保湿剂 包装 1*25袋 执行标准 国标 配送服务 量大可货到付款 保质期 2年 产品名称 软化保湿剂 可售卖地 全国 类型 保湿剂 型号 食品级 软化保湿剂 【使用范围】适用于各类面包、蛋糕、年糕等需要改善软化度的制品。 【使用方法】将本品直接...
一、包子皮柔软剂的作用 包子皮柔软剂是一种专门用于改善包子皮口感的食品添加剂。它的主要作用是增强面团的延展性和柔软性,使包子在蒸制过程中更加蓬松、柔软,从而提高包子的整体口感。 二、如何使用包子皮柔软剂 使用包子皮柔软剂非常简单,只需在和面时将其与面粉、水等原料一起混合均匀即可。具体用量可根据产品...
爱企查为您提供河南莱晟生物工程有限公司面制品软化保水剂面条大饼饺子皮包子皮馄饨皮保湿剂柔软剂等产品,您可以查看公司工商信息、主营业务、详细的商品参数、图片、价格等信息,并联系商家咨询底价。欲了解更多氨基酸、黄原胶、营养强化剂、瓜儿胶、田菁胶、酪蛋白、维生
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产品类型 保水剂 产品规格 1*1Kg 型号 2153 有效成分含量 99% 执行标准 GB26687-2011 是否进口 否 用途范围 食品级 包装规格 1kg 品牌 莱晟 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下...
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最佳答案 回答者:网友 没必要使用添加剂,添加剂都含有化学成分,长期食用会损伤肝肾。其实很简单,在发面的时候加入一些牛奶就可以。如果喜欢非常蓬松柔软的包子,合面的时候还可以加入一些鸡蛋清。我来回答 提交回答 重置等你来答 有没有周边的厂家可以提供 胶原纤维-弹力纤维两联切片染色试剂盒的?可以告知我们的大致位...
0回复贴,共1页 <返回包子吧成本几毛卖两块钱一个,在菜市场门口工地旁边摆个摊来卖,也是一个非常不错的选择,面粉500克,水350克,酵母3克,白糖5克。香酥柔软剂2克#馅饼 #早餐 只看楼主收藏回复 赵师傅早餐 吧主 14 播放出现小问题,请 刷新 尝试 送TA礼物 1楼2024-05-17 16:46回复 ...