第1步、排骨提前浸泡出血水，洗净备用。第2步、放入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。第3步、陈皮洗净浸泡一下。第4步、啤酒和葱姜，草果，八角准备就绪。第5步、黄豆酱准备就绪。第6步、珐琅锅预热入油放入排骨煸炒一下。第7步、放入陈皮，黄豆酱，等配料。第8步、加入啤酒抹过排骨。第9步、中火煮沸转小火慢...
1、 准备排骨（切块）、干辣椒、花椒、蒜片、白糖适量、啤酒一杯。2、 锅内加入适量的水，放入排骨。3、 放入蒜片。4、 放入料酒。焯好水的排骨捞出备用。5、 炒锅放少许油加热，放入焯好水的排骨。6、 放入干辣椒、姜片、花椒炒香。7、 放入生抽。8、 放入白糖。9、 放入啤酒，混合搅匀，略炒一会儿。10...
排骨 500克、啤酒 500毫升、花生油 10毫升、精盐 3克、 冰糖 20克、酱油 10毫升 烹饪步骤：1.排骨洗干净，沥干水 2.排骨入煮锅焯水后捞出沥干水 3.起油锅，葱姜、大料入锅煸香 4.排骨入锅炒，倒入啤酒没过排骨，加冰糖 5.加酱油，炒均匀盖上锅盖炖，其间适时翻炒 6.烧至排骨8、9分熟，加盐炒均匀盖...
不加一滴水,最简单的啤酒炖排骨!好吃又健康! #简单美食 #排骨 #好好吃饭好好生活 #爱生活爱美食 #美食教程 - 西域酒坊于20221103发布在抖音,已经收获了7819个喜欢,来抖音,记录美好生活!
倒啤酒的瞬间最过瘾，金黄的液体哗啦啦漫过排骨，气泡欢腾着钻进肉缝里。别心疼啤酒，至少要没过排骨两指高，炖煮过程中酒精会挥发，留下的全是麦芽的甘甜。重点来了：生抽老抽这时候要双管齐下，生抽调味，老抽上色，比例拿捏在2：1最合适。八角香叶这些香料别贪多，每样两片足矣，毕竟咱们要突出的是啤酒的醇香...
加啤酒炖排骨可以给排骨去腥增香。4.时间到了后开锅，撒入一把小葱花和适量红椒碎点缀提鲜，美味即成，太香了！排骨和土豆这样做软烂入味，贼好吃，大小朋友都喜欢，太美味了！天凉了，给家人做上这样一锅，热热乎乎，解馋又过瘾！今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞...
【啤酒排骨】锅中加水,放入姜片和肋排,大火烧开焯去血水后沥干备用;放一点油到锅中,加入白糖,开中小火;加入排骨,翻炒到均匀上色,加入蒜瓣;炒出肉香后,加入一听啤酒。啤酒的量,以没过排骨为宜,大火烧滚后,转选中小火,慢慢煨制30分钟即可。 ...
【啤酒烧排骨】所需材料：猪肋排，啤酒，食用油，生姜，大蒜，大葱，料酒，生抽，冰糖，八角，桂皮，香叶，蚝油，红油豆瓣酱，食盐，鸡精 制作方法如下：1.首先准备适量的猪肋排，剁成合适的小块。然后用水反复的冲洗几遍，最后再用水浸泡30分钟。（这样可以将排骨里的血水泡出来，而且吸收了水分的排骨，肉质会更...
1做排骨一定要放蒜,我的心得就是:肉配蒜,鱼配姜。少了这个配料味道就大打折扣了! 2还有一个心得就是:热水煮肉、凉水煮鱼。当然炖肉汤时例外! 3做这道菜最不能少这三个步骤:焯水,炒糖色,加啤酒! 好了,今天的家常红烧排骨大家学会了吗?有时间我再来给大家推荐美食菜谱啦!大家也可以留言给我! 往期美食菜谱...