眼下，正是香榧采收、加工和销售的旺季。喜欢吃香榧的消费者都知道“香榧好吃壳难剥”，即使把外壳剥开，如果里面的“黑衣”没有处理干净，也会影响香榧的口感，这也成为了制约香榧产业可持续发展的重要瓶颈。如何让香榧好剥好吃更有好品质，一直是浙江农林大学香榧团队宋丽丽教授研究的课题。近日，在位于杭州市临安...
方法一:按压法 找到泪点:每粒香榧都有两个小孔,俗称“双眼”或“泪点”,这是剥壳的关键位置。 按压开裂:用大拇指和食指或无名指轻轻一按,壳就会裂开。 剥开果壳:沿着裂口轻轻剥开香榧壳,即可露出里面的果仁。 方法二:牙齿咬开法 轻轻咬开:用牙齿从中间轻轻咬开香榧,注意不要用力过猛以免损伤牙齿。 旋转去除黑...
使用香榧钳是最常见的剥壳方法。这种钳子经过特殊设计，能够轻松地在香榧的顶部制造出一个裂痕，而不损伤内部的果仁。只需要轻轻一夹，再沿着裂痕剥开，那饱满的果仁便展现在我们眼前。对于那些喜欢挑战的人来说，徒手剥壳或许是一个值得尝试的方法。这需要一定的技巧和力量，用拇指和食指巧妙地捏住香榧的两端，轻轻...
首先，要准备好剥壳的工具。一把钳子或者类似的夹具，能够牢固地夹住香榧，是剥壳过程中必不可少的工具。另外，为了避免指甲受损，最好使用工具来剥壳。接下来，找到香榧的尖端，也就是略微凸起的部分。用钳子或者夹具夹住香榧的尖端，确保钳子能够牢固地夹住香榧，不会滑落。然后，轻轻地用力旋转，同时向相反方向用...
香榧是一种受欢迎的坚果，其独特的香味和口感备受喜爱。然而，香榧的壳很坚硬，需要一定的技巧才能正确地剥开。以下是一些剥香榧壳的具体操作流程：首先，你需要准备一把钳子或类似的工具，用于夹住香榧的果壳。然后，用钳子轻轻地夹住香榧的一端，不要夹得太紧，以免损坏里面的果仁。接下来，用另一只手轻轻地拍打香榧...
首先，我们需要了解的是，香榧在剥壳后，由于暴露在空气中，会容易受到氧化，导致营养成分的流失，甚至可能会发霉。因此，保存剥好壳的香榧，首要的任务就是防止其氧化和霉变。密封保存：将剥好壳的香榧放入密封袋或者密封罐中，尽量减少其与空气的接触，可以有效防止其氧化和霉变。同时，也可以保持其原有...
1️⃣ 首先,找到香榧的泪点处,这是剥壳的关键。 2️⃣ 用力按压泪点处,香榧壳就会裂开。 3️⃣ 接着,轻轻剥开香榧壳,露出里面的果仁。 4️⃣ 用外壳刮去黑衣,这样就能看到洁白的果仁啦! 5️⃣ 最后,享受美味的香榧仁,果仁饱满,香味浓郁。💡...
榧农还增加了物理破壳的工序,大家收到的香榧大多都有裂缝,有的甚至整个果肉都“破壳而出”了,省去了大家剥的时间,因此称为“特好剥”香榧。炒制过程中减盐处理,不会很咸,口感香脆。 点击下方小程序即可购买 ▽ 陈松灿一家是地道的榧农,其子陈...
憨豆熊香榧子、轻松剥壳大籽休闲零食、每日坚果炒货礼盒年货具有以下特点：轻松剥壳∶设计使得剥壳变得非常容易，可以轻松地享受到香榧子的美味，无需费力剥壳。大籽休闲零食：香榧子颗粒大，适合作为休闲零食，在闲暇时间食用，满足口腹之欲，不会过于占用时间。3，每日坚果炒货礼盒：适合日常食用，可以作为年货礼盒，...
找准位置：在剥壳之前，我们需要找到一个合适的位置。一般来说，香榧的硬壳上会有一个自然的裂缝，我们可以从这个裂缝入手，用工具轻轻地敲击，直到硬壳破裂。控制力度：在剥壳的过程中，我们需要控制好力度。如果力度过大，可能会损坏香榧的内部；如果力度过小，可能无法破开硬壳。因此，我们需要找到一个...