刘贺,男,1979年12月出生,吉林四平人,博士,教授,博士生导师,辽宁省“百千万人才工程”百层次人选,辽宁省高等学校优秀人才。辽宁省青年科技奖“十大英才”。中国食品科学技术学会高级会员、青年工作委员会委员。辽宁省大学生挑战杯大赛优秀指导老师,辽宁省“创青春”大学生创业大赛优秀指导教师,渤海大学粮油科学与技术研究...
渤海大学化学化工与食品安全学院研究生导师介绍:刘贺 刘贺副教授,男,汉族,1979年12月生,吉林省四平市伊通县人,2007年毕业于江南大学获食品科学专业工学博士学位。食品科学专业硕士研究生导师。辽宁省优秀人才支持计划入选者,渤海大学首批青年骨干教师。 主要研究方向为食品大分子的结构与功能及其修饰,大豆组分的结构和物...
日前,渤海大学党委常委、副校长刘贺一行应天津滨海中关村科技园管委会邀请,赴重庆调研金凤实验室、重庆医科大学、蛋黄科技(动脉网)等企事业单位,并开展了访企拓岗。刘贺一行实地考察了金凤实验室的先进病理研究院、西南华大生命科学研究院,与金凤实验室党委副书记杨立功及综合部、科技发展部、成果转化中心等部门负责...
刘贺副教授,男,汉族,1979年12月生,吉林省四平市伊通县人,2007年毕业于江南大学获食品科学专业工学博士学位。食品科学专业硕士研究生导师。辽宁省优秀人才支持计划入选者,渤海大学首批青年骨干教师。 主要研究方向为食品大分子的结构与功能及其修饰,大豆组分的结构和物性,可食性膜材料的形成机制及调控。发表相关科研论文...
3月27日—28日,渤海大学党委常委、副校长刘贺一行到天津市滨海新区开展访企拓岗活动,社会合作处处长孙征宇、招生与就业处处长刘娜、校友工作委员会秘书长刘沛等陪同调研。 刘贺一行先后会见了滨海新区政府副区长兼国资委主任陈华荣、副主任吴晓航,滨海...
12月20日上午,渤海大学教育基金会2023年度第二次理事会会议在渤海大学松山校区行政2号楼第五会议室召开。渤海大学党委常委、副校长刘贺出席会议并讲话,锦州市渤海大学教育基金会理事会及监事会成员出席会议,会议由秘书长刘沛主持。 刘贺在讲话中指出,渤海大学教育基金会各项工作的顺利开展,凝聚着各级领导的亲切关怀、海...
LWT│渤海大学刘贺教授:不同益生菌发酵对大豆蛋白酸乳品质、大豆异黄酮和雌马酚含量的影响 传统酸乳通常由新鲜牛乳和厌氧发酵的乳酸菌发酵剂制成。大豆制品加工中产生大量废液大豆乳清(soy whey,SW),其中含有丰富的生物活性成分,对人体健...
7月7日下午,辽宁省“兴辽英才”科技创新领军人才(辽宁特聘教授)、辽宁省农产品加工减排增效与资源综合利用重点实验室负责人、辽宁省粮谷类食品生物高效转化工程研究中心主任、渤海大学副校长刘贺教授,线上做客我校“学术大讲堂”,为全校师生作题为《特殊人群...
刘贺 中国 渤海大学 食品科学与工程学院 教授 博士 博士生导师 学者ID:GAID10283902 同名学者 论文总数226+ 国际论文数86+ 知名学者引用 TOP引用学者 临床指南引用 订阅此学者 注册后可以免费订阅1位学者,订阅后可以查看全部论文及更多信息 学术论文 代表作 合作学者 学科 期刊 顶级期刊 Email 发文曾用名 机构...