巧切白煮蛋3法 沾水切法：需将白煮蛋切片时，应在蛋完全冷却后进行，若用普通刀，可在刀上沾点水，这样切出的蛋片将会光滑。冷冻切：煮鸡蛋不好切，不过如将煮熟的鸡蛋放在冰箱中冻5分钟，不仅好切，而且不会散黄。烫刀切法：在切熟蛋时，如将刀放在开水中烫热后切，这样蛋的切面将会光滑美观，而且切时...
总之,为了安全起见,不建议将切开后的白煮蛋直接放入微波炉中加热。
白煮蛋去掉外壳并切开后不建议放在微波炉里加热。1. 加热原理导致危险：微波炉是利用微波使食物中的水分子振动产生热量来加热食物的。切开的白煮蛋内部仍有一些封闭的小空间和水分，在微波炉快速加热过程中，这些水分迅速升温汽化，产生的蒸汽无法及时排出，就可能引发“爆炸”现象，溅出的蛋液可能会烫伤人。
将去壳切开的白煮蛋放入微波炉加热，可能会引发危险状况。其一，鸡蛋内部含有水分，在微波炉快速加热过程中，水分会迅速转化为水蒸气。由于去壳切开后部分水汽散发通道改变，内部蒸汽无法顺畅排出，积聚的蒸汽会使鸡蛋内部压力急剧升高。其二，当压力达到一定程度，鸡蛋就可能发生爆炸。这种爆炸不仅会损坏微波炉...
蛋黄切四分之一，兑点水就好了宝宝如何吃蛋黄白煮蛋，蛋黄切四分之一，兑点水就好了擅长：甲亢、肿瘤...
将去壳切开的白煮蛋放在微波炉中加热，可能会出现危险的“爆炸”反应。其一，鸡蛋内部含有水分，在微波炉这种利用微波使食物内水分子振动产热的环境下，水分迅速受热转化为水蒸气。其二，虽然鸡蛋已切开，但内部仍有一定封闭空间，水蒸气产生的压力不断增加，当压力超过鸡蛋所能承受的限度时，就会引发类似...
将去壳且切开的白煮蛋放到微波炉里加热是很危险的，可能会引发爆炸。1. 原因在于鸡蛋内部结构特殊：鸡蛋本身是一个相对封闭的系统，即使切开后，内部仍有一定的封闭空间。在微波炉中，微波使食物中的水分子振动产生热量，鸡蛋内部水分快速升温，产生大量水蒸气。2. 压力积聚导致危险：由于切开的鸡蛋内部水...
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把白煮蛋切成块状,拌上蒜汁和香油,舀一勺吞下,再赶紧接一口热乎乎的白面馒头。 白煮蛋有什么花样吃法?1063 赞同 · 68 评论文章 发布于 2017-05-12 15:46 赞同 1 分享 收藏 写下你的评论... 1 条评论 默认 最新 知乎用户Td5ljR ...
如果把去壳切开的白煮蛋放进微波炉，可能会出现爆炸等危险情况。原理方面：鸡蛋内部是富含水分的胶体体系。在微波炉中，微波使鸡蛋内的水分子振动产热，热量在相对封闭的内部积聚。虽然鸡蛋已切开，但内部结构仍有一定封闭性，热量和蒸汽无法快速散发。实际现象：随着热量不断增加，内部压力急剧升高。当压力...