色状 黄褐色油状液体。 香气 具有花椒特有的浓烈香气。 千倍稀释液稳定性 不得检出 产品名称 红花椒油树脂 原产地 云南·罗平 粒度 ≤2μm并分布均匀 工艺特点 以花椒为原料,经干燥、低温粉碎后采用超临界CO2萃取分离得到花椒提取物,再经乳化、均质制成花椒提取物乳化香精。 原液稳定性 不分层 产品...
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产品名称 红花椒油树脂 香气 具有花椒特有的浓烈香气。 千倍稀释液稳定性 不得检出 服务时间 24小时 来源 天然 大肠菌群(MPN/g) ≤ 3.6 原液稳定性 不分层 原产地 云南·罗平 溶解性 易溶于食用植物油中,易溶于热水和冷水中。 产品用途 食品、调味品、保健食品、化妆品、日化用品、医药等领域。
香气 具有花椒特有的浓烈香气。 用法用量 根据工艺适量添加。参考用量:肉制品0.01%~0.05%,方便食品0.01%~0.5%,膨化食品0.01%~0.05%,调味品0.05%~0.1%。 来源 天然 工艺特点 以花椒为原料,经干燥、低温粉碎后采用超临界CO2萃取分离得到花椒提取物,再经乳化、均质制成花椒提取物乳化香精。 相对密度(25/25℃)...
香气 具有花椒特有的浓烈香气。 溶解性 易溶于食用植物油中,易溶于热水和冷水中。 用法用量 根据工艺适量添加。参考用量:肉制品0.01%~0.05%,方便食品0.01%~0.5%,膨化食品0.01%~0.05%,调味品0.05%~0.1%。 原产地 云南·罗平 相对密度(25/25℃) 0.9171±0.010 服务时间 24小时 菌落总数(CFU/g) ≤...
色状 黄褐色油状液体。 工艺特点 以花椒为原料,经干燥、低温粉碎后采用超临界CO2萃取分离得到花椒提取物,再经乳化、均质制成花椒提取物乳化香精。 相对密度(25/25℃) 0.9171±0.010 保质期 18个月 产品规格 1:10浓缩精品,即每克本品香气风味相当于10克花椒干品或40克花椒鲜品。 产品用途 食品、调味品...
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