【下厨房】凉面栏目为您推荐凉面的做法大全,凉面怎么做好吃,和凉面的家常做法,更多凉面的做法步骤就来下厨房。
2. 做法：将凉粉切成小块，黄瓜切丝，葱姜蒜切末备用。将调料混合在一起，调成酱汁。将凉粉、黄瓜丝、葱姜蒜末放在碗中，倒入酱汁，搅拌均匀即可。五、葱油凉面 1. 食材：面条、葱、姜、蒜、生抽、醋、糖、盐、香油。2. 做法：将葱、姜、蒜切末备用。将面条煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用。将调料混合在一...
四川凉面 夏天到了,凉皮做起来最少半天时间,凉面就不错了,半个小时搞定,简单又爽口,欧耶 mig汪 109670浏览204赞 四川凉面 操作关键一拌面的油要用花椒油,可以去面腥味,同时面条有花椒的麻香,但并不麻舌头。操作关键二面不能煮太熟,断生后再煮一分钟就刚刚好,决不能过凉水,面条要迅速降温。操作关键三香...
2.煮过的面条一定要过凉水,去掉面条上的淀粉,这样做出来的凉面才会爽滑。3.面条一定要拿油拌一下,这样放一下午都没事,还是会根根分开。3.料汁做多了没事,还可以调凉菜,我今天做的是可以吃两顿的,如果是饭量大的就一顿。4.油泼辣椒的做法我前面有发菜谱,自己去看。 作者: 悍匪夫人 点击展开全部22个步骤...
清爽鸡丝凉面是夏季常见的凉拌面之一，口感清爽，营养丰富。下面是制作清爽鸡丝凉面的简单做法：材料：干凉面：150克；鸡胸肉：150克；黄瓜：1根；胡萝卜：1根；葱花：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；醋：适量；蒜蓉：适量；花生碎：适量 步骤：1、将干凉面煮熟，按照包装说明的时间和方法进行煮面，然后...
做法：1、面条用开水煮熟后捞出，放在大盘子上，加色拉油和麻油各1汤匙拌匀，放凉。2、绿豆芽用开水烫熟，捞出冲冷后挤干，放在盘底。3、上面放凉面，再将鸡丝铺放在面条上（鸡胸肉煮熟，放冷后切丝）。4、碗中先将芝麻酱加水调稀，再加上各种调味料调匀，浇到面上再撒下葱花及剁碎之五香花生米便可上桌...
做法: (1)先将水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的程度。 (2)然后将把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。 (3)最好将再改刀切成细丝。 (4)大容器中放入面条和双丝,用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。不能用生抽哦,太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了。 四、虾仁...
1. 准备好做凉面的面条和肉酱。2. 小锅里放入适量的水烧开。3. 称出100克的面条。4. 小锅里的水开以后放入面条。5. 大火煮开面条后转中火。6. 加入少量的水继续煮面条保持到沸腾状态3-5分钟。7. 面条再次煮开煮开后关火。8. 把面条捞到装有凉开水的盆子里过凉水。9. 把肉酱整袋的放到小锅里...
凉面的做法,凉面怎么做请看步骤:1.事先准备一盆凉水放入冰箱冷藏2.黄瓜切丝3.烧水煮面4.调料。放入醋、酱油、老干妈、耗油、料酒、鸡精、盐、白糖、五香粉、葱花、姜末、香油5.把面条放入之前冰冻的水里...