9/17 泡发的腐竹挤干水分待用 10/17 西芹清洗干净切小段 11/17 起锅烧水,水开先放入木耳绰水 12/17 再放入西芹和腐竹 13/17 熟透后捞出过凉水 14/17 沥干水分装入大碗中 15/17 倒入凉拌汁 16/17 搅拌均匀即可 17/17 一道凉拌腐竹西芹就做好了～ 小贴士 腐竹和木耳需要提前泡发。凉拌汁可
1.腐竹用冷水浸泡口感更佳。 2.食材焯水不宜太久,太久就失去脆爽口感影响口感。 3.随做随吃一次味道更佳。
西芹凉拌腐竹的详细做法步骤:1、西芹先用水焯一下,再切菱形块。(先焯再切可以防止维生素d流失哦!) 2、腐竹先泡软(建议大家头天晚上就让他泡着),焯水后掰成和...
凉拌西芹腐竹的详细做法步骤:1、西芹洗净切段,腐竹提前泡开切段 2、切一些彩椒,让菜品色香味俱全 3、放入水中烧开,煮的时候稍微放一点盐 4、抄完水后沥干,倒...
热天吃凉拌菜更舒服一些。 原料:腐竹、西芹、胡萝卜、干辣椒、花椒、香醋、酱油、白糖、盐、香油。 做法步骤: 第1步、准备好材料。 第2步、腐竹提前2小时用冷水泡发。 第3步、泡发的腐竹切段 。 第4步、芹菜斜刀切段,胡萝卜去皮切成菱形片。 第5步、腐竹放沸水中焯烫一下,过凉水后沥干水分。 第6步、...
凉拌西芹腐竹 做法将做法保存到手机 1/91、煮锅放入大料、干红辣椒、姜丝,花生仁同煮。捞出备用。 2/92、西芹切长菱形,干红辣椒切段。姜切丝、蒜切片。 3/93、腐竹提前泡发。 4/94、煮锅上清水,开后放入西芹焯8成熟。随后捞出迅速过冷水,沥干备用。
凉拌西芹腐竹的做法,凉拌西芹腐竹怎么做请看步骤:1.材料切好,西芹可以去皮,腐竹提前泡软2.锅加水烧开,加入胡萝卜煮一分钟,加入腐竹煮两分钟,再加入西芹煮两分钟,捞出来泡冷水3.锅烧热倒入油放入干辣椒炒香...
初级 凉菜 拌 其他 做法将做法保存到手机 1.西芹切长段,胡萝卜切片,腐竹用冷水浸泡至发 2.水烧开加入腐竹焯熟,西芹和胡萝卜也分别焯熟。 3.焯熟的食材分别过冷水,装入容器中 4.加入适量盐,花椒油,醋,糖搅拌均匀美味的西芹凉拌腐竹块来品尝吧。
1.将西芹刮去老皮切成斜段,腐竹提前泡发后也切成斜段。 2.准备好各种辅料,大蒜剁成蒜末,红干椒切小段。 3.锅中烧开水放入西芹焯烫1-2分钟,捞出后立刻过凉水,这样可以使西芹的口感脆嫩。 4.同样腐竹也用热水焯烫一下,时间不必太长,别超过一分钟,因为腐竹本身就是熟的,如果煮时间太长就会烂掉,捞出过凉...
凉拌西芹腐竹的做法,凉拌西芹腐竹怎么做请看步骤:1.西芹洗干净斜切块,腐竹在凉水中泡开2.锅里把水烧开,腐竹放入,不要超过1分钟捞出过凉水。西芹也焯水捞出过凉水。两种食材装盘,放入少许盐,鸡精,生抽3.准备花椒,蒜末和腌辣椒...