凉拌苦菊 凉拌苦菊的做法 1.把苦菊根去掉,并且清洗干净! 2.蒜瓣切成碎,红椒也切成碎! 3.取碗把控干水的苦菊放入,再放蒜末和辣椒碎! 4.取碗放盐糖生抽醋麻油味精调成料汁! 5.把料汁倒入苦菊上面! 6.拌匀装盘,即可!! 小贴士 天气热～多吃些苦味的菜,清火好好,也可将苦菊切成段再拌,或调汁的时候加...
1.准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆,用蒜臼子碾碎。2.苦菊切4厘米长段,不要叶尖。3.热锅下花生油,油热倒老陈醋,放棉白糖使汤汁粘稠,关火,晾凉。4.苦菊下锅伴均匀。5.装盘,撒上花生……
做法: 1、我们把买来的苦菊切去根部,摘完清洗一次后用清水加一点盐浸泡半个小时,杀去青菜上的寄生虫,然后再用清水清洗两次,切成5厘米的长条,控干水分备用。 2、花生米用小火炒熟备用。再重新起锅加油,小火等油热后放入花椒爆香,然后捞出花椒,放入红辣椒和蒜(切末)再次爆香,备用。 3、拿出一个空碗,放入...
凉拌苦菊的做法 步骤1 我喜欢选这种小叶苦菊,一颗苦菊洗净控干水分备用。 步骤2 用刀把根部直接切除,苦菊再分成两段就可以。 步骤3 把提前油炸好的花生米用刀背拍成花生碎,我喜欢用油炸的,感觉更香,并且喜欢去皮大颗粒状的花生碎,这个没要求,看个人喜好。
凉拌苦菊的做法步骤 步骤1 苦菊一把,择好洗干净,控干水分备用。 步骤2 调料汁 步骤3 用料里的勺子就是这款家用瓷勺。 步骤4 把调好的料汁浇上去,拌均匀腌制两三分钟装盘即可享用。
凉拌苦菊 凉拌苦菊的做法 1.苦菊去根洗净沥干,蒜头去皮洗净切末 2.蒜末放进苦菊里,再加入麻油,盐,糖,香醋,生抽 3.
1.选新鲜嫩苦菊,去蒂截段洗净,再在清水中撒少许食盐,将苦菊浸泡五分钟。 2.将蒜切末,放入食盐3克、白糖30克、香醋40克,生抽40克、香油5克混合搅拌均匀,腌制一会儿,做好准备去泡苦菊。 3.浸泡好的苦菊沥去水份。 * 尽量将苦菊中的生水沥净。
1 将事先准备好的新鲜的苦菊一小把拿出；2 然后，将苦菊清洗干净，放进淡盐水中浸泡9分钟左右；3 泡好后，放进凉开水中冲洗一下，撕成小段放进一个大点的容器里；4 把香醋、白糖和盐调成汁，大蒜切成末；5 把蒜末放进苦菊里，倒进调味汁；6 加入香油拌匀，腌制一会儿再吃更佳入味，装盘，一道美食就做...