1 将鸡胸肉洗干净，加水煮熟 2 重要的冻粉上场啦，也叫燕菜丝、琼脂条，用剪刀剪成四段，两端因为是折起来叠的，所以不要忘记剪开哦 3 将冻粉丝放入一个大点的容器，加水浸泡，如果时间有点来不及可加温水，但不能太热。4 鸡蛋打散，锅内热油，将鸡蛋煎成饼，放凉备用。5 将香菜摘掉叶子洗净备用。6 此时
步骤1 原料准备,黄瓜改斜片后再切丝,蒜切沫,鸡脯肉片成片,再改丝丝,冻粉改短用水泡发。 鸡丝加盐味精料酒,腌制入味,加蛋清,湿淀粉上浆(可以先用蛋清加湿淀粉拌均)。 步骤2 先烧半盆开水,然后放入盆中至一旁备用。油温3-4成放入鸡丝滑至脱水发白捞出(大约20秒)。捞出放入备用的开水中,以解除鸡丝油腻。待...
用料 鸡胸肉 适量 黄瓜 少量 香油 适量 醋 适量 香菜 适量 冻粉 少许 彩椒 少许 胡萝卜 适量 蒜蓉 少许 午餐肉 少许冻粉鸡丝的做法步骤 步骤1 冻粉为主,其他少许 菜谱创建时间:2021-02-22 18:40:37 打开App收藏 凉拌鸡胸肉丝 评分8.6 26 人做过 不用预拌粉的麻薯包(个个空心) 评分7.6 238 人做...
步骤1 原料准备,黄瓜改斜片后再切丝,蒜切沫,鸡脯肉片成片,再改丝丝,冻粉改短用水泡发。 鸡丝加盐味精料酒,腌制入味,加蛋清,湿淀粉上浆(可以先用蛋清加湿淀粉拌均)。 步骤2 先烧半盆开水,然后放入盆中至一旁备用。油温3-4成放入鸡丝滑至脱水发白捞出(大约20秒)。捞出放入备用的开水中,以解除鸡丝油腻。待...
凉拌冻粉鸡丝的做法 将鸡胸肉洗干净,加水煮熟 重要的冻粉上场啦,也叫燕菜丝、琼脂条,用剪刀剪成四段,两端因为是折起来叠的,所以不要忘记剪开哦 将冻粉丝放入一个大点的容器,加水浸泡,如果时间有点来不及可加温水,但不能太热。 鸡蛋打散,锅内热油,将鸡蛋煎成饼,放凉备用。
接下来，调制芝麻酱是关键步骤。取50克冷开水，慢慢倒入芝麻酱中，搅拌使其变得稀薄。然后加入适量的盐，增添咸味；再加入适量糖，平衡整体味道；最后加入适量味精，提升鲜美度。所有调料搅拌均匀后，淋上一勺麻油，提升芝麻酱的香味。最后，将调制好的芝麻酱均匀地倒在鸡肉丝和冻粉上，就完成了冻粉拌鸡...
冻粉清洗干净，切成与鸡肉等长的段，用温水浸泡直至软化，捞出后沥干水分。准备芥末，加入适量清水调和成芥末糊备用。将鸡丝、火腿丝、黄瓜丝以及冻粉放入同一容器内，倒入用酱油、醋、芥末糊和香油调和成的调味汁，充分搅拌均匀。将拌好的食材装入盘中，即可享用美味的冻粉鸡丝。
凉拌冻粉鸡丝的做法步骤 步骤1 将鸡胸肉洗干净,加水煮熟 步骤2 重要的冻粉上场啦,也叫燕菜丝、琼脂条,用剪刀剪成四段,两端因为是折起来叠的,所以不要忘记剪开哦 步骤3 将冻粉丝放入一个大点的容器,加水浸泡,如果时间有点来不及可加温水,但不能太热。
清淡爽口之冻粉拌鸡丝 原料：冻粉、熟鸡肉、黄瓜、海米 第一步：将冻粉切成4cm长的段，用温水泡透，鸡肉、黄瓜切细丝，一起拌匀，摆在盘中，再将海米撒在上面 第二步：用酱油、盐、醋、蒜泥、香油兑成汁水浇在上面即可 特点：清淡爽口，味道酸辣
冻粉鸡丝的热量和减肥功效 热量:172大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)172.00 碳水化合物(克)5.26 脂肪(克)11.40 蛋白质(克)12.07 纤维素(克)0.10 主料 鸡150克 辅料 火腿肠20克 黄瓜50克