加点剁椒、生抽、醋,萝卜干和葱花等一拌,好吃。 凉拌冻粉的用料 凉拌冻粉的做法 步骤1 就是这样的冻粉,一块有两斤多了,我们只要了一半。 步骤2 切成七八毫米宽五六毫米厚的条,我切宽了点。 步骤3 用开水烫一两分钟。这个是因为我觉得外面卖的,怕不卫生,所以用开水烫一下,求个心理安慰。 步骤4 加适量自制...
原料：冻粉、自制剁椒、葱花、生抽、凉拌醋、辣椒油。做法步骤：第1步、就是这样的冻粉，一块有两斤多了，我们只要了一半。第2步、切成七八毫米宽五六毫米厚的条，我切宽了点。第3步、用开水烫一两分钟。这个是因为我觉得外面卖的，怕不卫生，所以用开水烫一下，求个心理安慰。第4步、加适量自制剁椒，葱花。
凉拌冻粉 1.把大约10克冻粉用70℃左右的水泡发,一包冻粉是50克,用四分之一就可以了,怎么衡量水温呢,水烧开,放5分钟左右就可以了,木耳也放在一起泡发,大约泡一个小时 2.打一个鸡蛋,加入少许淀粉跟盐,搅拌均匀,用平底锅做成鸡蛋饼,切成条状,放在盘中晾凉备用 3.芹菜择洗干净,切成段,用开水汆烫一下,过...
凉拌冻粉的详细做法步骤:1、所需要的食材! 2、黄瓜切丝,胡萝卜切丝,冻粉提前用温水泡半个小时!!姜末! 3、把黄瓜和胡萝卜丝放入大碗中,倒入味达美,米醋,少...
一、黄瓜柠檬冻粉凉拌 材料准备 冻粉：50克（可根据个人食量调整）黄瓜：1根 柠檬：半个 蒜：3 - 4瓣 生抽：2汤匙 香醋：1汤匙 白糖：1汤匙 盐：适量 香油：1汤匙 辣椒油（可选）：1汤匙 熟芝麻：适量 香菜（可选）：适量 制作步骤 泡发冻粉：将冻粉放入碗中，加入足量的清水，浸泡30 - 60...
凉拌冻粉的制作过程 【准备与配料】所需原料包括切好的冻粉、20克蒜泥、5克生抽、8克香醋、3克香油、2克盐，以及适量芹菜、黄瓜丝和豆腐皮。接下来，只需按照一定比例将这些原料混合在一起，搅拌均匀即可。【简单易懂的制作步骤】在备齐食材之后，将切好的冻粉放入容器中，接着根据个人口味和喜好，适量加入蒜泥、...
【凉拌冻粉】1.就是这样的冻粉,一块有两斤多了,我们只要了一半;2.切成七八毫米宽五六毫米厚的条,我切宽了点;3.用开水烫一两分钟。这个是因为我觉得外面卖的,怕不卫生,所以用开水烫一下,求个心理安慰;4.加自制剁椒,葱花;5.加2汤匙醋;6.加3汤匙生抽;7.加2汤匙辣
冻粉凉拌是一道清爽开胃的凉菜,特别适合夏天食用。冻粉,又称琼脂、凉粉,是一种透明的凝胶状食材,口感滑嫩,与各种调料和配菜拌在一起,味道鲜美。 ###食材的用法用量: 冻粉:10-20克(根据人数调整) 芹菜:50克(切段) 木耳:5克(泡发后撕成小朵) 鸡蛋:1个(做成鸡蛋饼后切丝) 辅料:生抽、醋、香油适量,蒜末、...
【凉拌冻粉】01.泡发木耳,11.泡一泡海米,21.鸡蛋打匀,摊成饼,切成丝,31.黄瓜切丝,41.将上述调味料,生抽,醋,麻汁,蒜,糖等调成酱汁,浇在菜上,搅拌均匀,盐可适量,可不放。因为生抽有点咸。制作完毕。…