个冷盘 1. a cold dish 百科 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。 本内容...
冷盘 青云英语翻译 请在下面的文本框内输入文字,然后点击开始翻译按钮进行翻译,如果您看不到结果,请重新翻译! 翻译结果1翻译结果2翻译结果3翻译结果4翻译结果5 翻译结果1复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 Cold 翻译结果2复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 Cold dishes...
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热菜区：Hot Dish Area 刺身区：Sashimi Area 煎档：Grill Station 明档：Cooking Station 沙律区：Salad Area 凉菜区：Cold Dish Area 水果区：Fruit Area 饮料区：Beverage Area 西饼区：Cake Area 热汤区：Hot Soup Area 冷盘区：Cold Dish Area 有些疑问，凉菜与冷盘是否属不同概念？在饮食界，...
沙律区：SaladArea 凉菜区：ColdDishArea 水果区：FruitArea 饮料区：BeverageArea 西饼区：CakeArea 热汤区：HotSoupArea 冷盘区：ColdDishArea 有一点疑问，凉菜和冷盘是否为不同的概念？凉菜在饮食业中通常被称为冷荤或冷盘，它具有独特的风格，拼摆技巧要求高。食用时都是冷食，因此被称为凉菜。凉菜...
百度试题 结果1 题目英语翻译“食雕与冷盘” “宴会菜单的设计” “风味特色菜”的英文怎么说? 相关知识点: 试题来源: 解析 食雕carved flower冷盘cold cuts 风味特色菜specialty 反馈 收藏
求翻译:冷盘是什么意思?待解决 悬赏分:1 - 离问题结束还有 冷盘问题补充:匿名 2013-05-23 12:21:38 Cold 匿名 2013-05-23 12:23:18 Cold dishes 匿名 2013-05-23 12:24:58 Hors d'oeuvres 匿名 2013-05-23 12:26:38 Cold dishes 匿名 2013-05-23 12:28:18 Cold dishes...
搭配夏令食物(烧烤),冷盘,异国菜肴问题补充:匿名 2013-05-23 12:21:38 Mix summer foods (barbecue), cold dishes, exotic dishes 匿名 2013-05-23 12:23:18 Mix food (BBQ) summer, cold dishes, exotic cuisine 匿名 2013-05-23 12:24:58 Matching summer food (bakes), hors d'oeuvres, ...