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冷冻半边鸭是一种方便实用的鸭肉产品,它有以下几个优点: 1. 方便储存和运输:冷冻半边鸭可以在冷冻状态下长时间保存,不需要特殊的储存条件,也方便运输。 2. 延长保质期:冷冻半边鸭的冷冻处理可以延长鸭肉的保质期,使其更加新鲜。 3. 多种烹饪方式:冷冻半边鸭可以用于烤鸭、炖...
冷冻半边鸭块500克。姜50克。泡椒100克。魔芋200克。香菜少许。准备调味料：盐5克。食用油50克。鸡精2克。豆瓣酱3克。啤酒半瓶。麻油3克。处理鸭块：将解冻后的鸭块放入开水中快速过水，以去除血水和杂质，捞出后沥干水分。炒制：炒锅加油烧热，放入豆瓣酱、姜片和泡椒片炒香。然后放入鸭块和魔芋...
先把冷冻半边鸭拿出来解冻，然后洗干净切成小块。准备好配菜。姜切片，泡椒切片，魔芋切块，再准备点香菜。给鸭子焯个水。把切好的鸭块放到煮开的水里快速过一下，然后捞出来沥干水分。炒制。炒锅加油烧热，放入豆瓣酱、姜片、泡椒炒香，再把鸭子和魔芋放进去爆炒。炖煮。爆炒之后倒入半瓶啤酒，煮开...
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1、原料：鸭块500克、姜50克、泡椒100克、魔芋200克、香菜少许。2、调味料：盐5克、食用油50克、鸡精2克、豆瓣酱3克、啤酒半瓶、麻油3克。3、鸭块洗干净切成块，姜和泡椒切片，魔芋切块。4、将锅中水煮开，鸭子放入其中快速过水，捞出后沥干水分。5、炒锅加油烧热，放入豆瓣酱、姜、泡椒炒香，...
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