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绿蒜1根 闽南菜丨杂鱼酱油水·小黄花鱼(冰鲜)的做法步骤 步骤1 1、鱼洗净、表面抹盐腌15分钟 2、用厨房用纸吸干表面水份、肚子里的水也记得吸干。(水分吸得越干越好煎、不会溅油、粘锅、出水、破皮难看什么的) 3、用不粘锅、下油小火加热,放入鱼耐心煎至两面金黄色～(耐心煎约花15分钟) 如果时间紧张...
闽南菜丨杂鱼酱油水·小黄花鱼(冰鲜)的做法 1、鱼洗净、表面抹盐腌15分钟 2、用厨房用纸吸干表面水份、肚子里的水也记得吸干。(水分吸得越干越好煎、不会溅油、粘锅、出水、破皮难看什么的) 3、用不粘锅、下油小火加热,放入鱼耐心煎至两面金黄色～(耐心煎约花15分钟) ...
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冷冻黄花鱼的解冻方法 1、买回来的小黄鱼需要先解冻，把小黄鱼放在一个干净的碗里；2、用清水先冲洗一下，这会冰冻肯定还没有解开；3、再加清水盖过小黄鱼，在加热水泡2-3分钟；4、然后再来一次，加清水盖过小黄鱼，再倒热水继续泡3-5分钟；5、这个时候看看小黄鱼有没有解冻完，如果没有解冻完就再来一次清水...
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