记者在霸王茶姬小程序查看更多产品信息，点击内部的“健康计算器”栏目，销售的奶茶均有具体的营养含量，且都标明了“0反式脂肪酸”“冰勃朗非氢化基地乳”。除此之外，南京各家门店的外卖点单页面上，奶茶内容也都写有冰勃朗成分。关于冰勃朗是否增加脂肪含量和热量等问题，店员并未清晰说明，只是举例说明依据不同...
“伯牙绝弦”的主要成分为茉莉雪芽、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳;青青糯山的主要成分为糯米香绿茶、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳。在小程序上的“低负担专区”里,万里木兰、桂馥兰香、山野栀子等饮品都含有冰勃朗非氢化基底乳。 这些添加剂有危害吗? 中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者,冰勃朗在成分和对人体健康影...
冰勃朗非氢化基底乳作为一种调和乳制品，其主要成分包括牛奶、植物基以及经过特殊处理的脂肪等。冰勃朗在研发过程中采用了分提的油脂处理技术，从而有效避免了反式脂肪酸的生成。这一创新不仅使得冰勃朗非氢化基底乳在口感上更加顺滑、醇厚，更在健康层面为消费者提供了有力的保障。在新茶饮行业中，全脂牛奶一直以其...
冰勃朗非氢化基底乳是一种基底乳产品,由牛奶经过配比、加工、成分技术的多重测试,采用分提技术提取,并将动植乳按一定比例调制而成。它最大的特点是0奶精、0植脂末、0氢化植物油,因此也具备0反式脂肪酸的健康属性。这款产品的奶源浓缩乳来自于意大利北部阿尔卑斯山脉地区,因此得名冰勃朗(勃朗峰为阿尔卑斯山脉的最高...
综上所述,冰勃朗非氢化基底乳是一种植物性的油脂替代品,主要含有棕榈油、棕仁油、乳清蛋白等成分,并且具有类似于动物性脂肪的性质。虽然冰勃朗非氢化基底乳不属于植物奶油,但是作为食品中的一种植物性油脂,其在未来的市场发展中将会有着广阔的应用前景。
冰勃朗的主要配料包括饮用水、非氢化食用油脂制品、浓缩乳（生牛乳），以及适量的油、糖、香精、色素、乳化剂和增稠剂。通过先进的分提技术，冰勃朗将动植物乳按比例精心调制而成，形成了冰勃朗独特的口感和质地。根据国际检测机构 SGS（SGS 是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准）的...
在这一背景下，一种新型的非氢化基底乳——冰勃朗逐渐进入大众视野，成为推动新茶饮行业向更健康的方向发展的特别力量。冰勃朗作为一种调和乳制品，独特之处在于采用了创新的动植混合油脂配方，且这一配方遵循了黄金比例，巧妙地结合了动物脂肪与植物脂肪的优势。通过先进的分提技术，冰勃朗不仅为消费者带来了崭新的...
冰勃朗非氢化基底乳”。早在今年6月份，冰勃朗非氢化基底乳就在全国多个区域试点测试，通过横纵向、多门店多产品的消费者口味实测后正式启用。“低糖低卡低负担，清爽不腻有茶香”的产品特色正构建起霸王茶姬的品牌优势，真诚的沟通态度更能收获年轻消费者的喜爱，成为年轻一代茶式新生活的健康饮品伴侣。
在消费者健康诉求不断升级的当下，霸王茶姬积极拥抱健康茶饮需求，实现 “0奶精、0植脂末、0氢化植物油”。7月28日，霸王茶姬宣布将在旗下超2000家门店投入使用全新基底产品“冰勃朗非氢化基底乳”，助力茶香与乳香更充分的交织融合，让消费者摆脱植脂末、奶精的健康焦虑。从2022年推出《一杯伯牙绝弦里面有什么？》...