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然而，鲜笋的盛产期仅限于每年的冬季和春季，且时间短暂。此外，鲜笋的保鲜难度颇高，稍有不慎便可能一夜之间失去其嫩滑，变得老柴。然而，笋干则不同，它仿佛是鲜笋的另一种“青春永驻”方式，通过特殊工艺，成功锁住了那份鲜嫩与清甜。► 冬笋与春笋的比较 那冬笋与春笋，究竟哪一种更胜一筹呢？这个问题历来...
1、冬笋用清水煮5分钟,然后放入洗净的荠菜烫一下,一起捞出,沥干水分。 2、焯好水的冬笋切成片,荠菜切末,待用,烧一锅沸水,关火后,把年糕片放进去稍微汆烫一下,捞出,沥干水分。 3、热锅起油,下冬笋翻炒,加一些之前留用的冬笋水提鲜...
这种方法能最大程度地保留冬笋的鲜味，只是盐水的咸度要掌握好，不然鲜笋会过咸；1、准备一个大碗，碗中加一大勺食盐，加入适量的温水把食盐化开，盐水比平时烧菜的咸度稍微要咸上一些，盐水有消毒杀菌的功效；2、准备一个保鲜袋，把焯好水的冬笋放进去，一个袋子保存一家人一次的分量，不要很多都放在一起，然后...
把鲜笋泡在白酒或是白醋里，白酒或是白醋的用量要多一点，稍微没过竹笋即可，为了节省成本，可以把白酒或是白醋兑水。泡4个小时左右，然后捞起来用清水冲一下，最后再用清水浸泡即可，注意三四个小时左右换水一次，一般浸泡一天即可食用。这个方法虽然可靠，但是呢，比较麻烦，浪费较多，适合大型、多次的食用鲜冬笋时...
店铺评分 5 粉丝数 2 累计成交额 0元 扫码逛 搜本店 搜全站 首页 产品供应 店铺档案 店铺相册 手机下单 冬笋 鲜笋 价格 5.00元 起批量 500斤起批 发货地址 湖南省郴州市安仁县 采购热度 9询价 0成交 0评价 规格选择 通货 5元/斤 500斤起批
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1、处理食材,冬笋去皮切薄片,锅中烧淡盐水,将笋片放进去中火煮10分钟左右,取出后在冷水中浸泡15~30分钟后捞出,冲淋一下; 2、胡萝卜洗净,去皮切成薄片备用; 3、鸡蛋打匀,一旁备用; 4、锅中放1汤勺油,热锅冷油,中火即可,将鸡蛋液倒进去炒成鲜嫩的鸡蛋碎块后盛出; ...
冬笋 鲜笋 价格 10.00元 起批量 2斤起批 发货地址 湖南省岳阳市岳阳县 采购热度 4 询价 0 成交 0 评价 规格选择 冬笋 10元/斤 2斤起批 获取底价 电话沟通 服务承诺 基地直供 支持快递 按需分拣 马雪荣的店 实力: 进店逛逛 全部商品