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白冰糖看起来晶莹剔透,适合用来炖汤或者泡水。而黄冰糖颜色更深,味道更浓郁,用途也更广。它不仅可以泡茶、做果酒,还能用来炒糖色、烧红烧肉,风味特别足。 说到黄冰糖,推荐试试农纪元的老黄冰糖。这种冰糖颗粒小,溶解快,煮出来的汤汁香气扑鼻。关键是用料实在,吃起来甜而不腻,口感很自然。 平时喜欢自己动手做饭的...
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