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我来说说个人的见解，柴锅、土灶是老农村必不可少的日常用品，家家户户的必需品。每逢过新年，在除夕晚或年初一都会在土灶上贴一张红纸，还要拜灶神，可见在我们心中的地位不一般。土灶的用处就是炒菜做饭烧水，在我老家现在还是一直在用。小时候因为生活不富裕，是没有电饭煲蜂巢煤，更不用说电磁炉热水器了，...
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土灶，柴锅做出来的饭的确是更有味道，但相比于现在的灶台，炊具，明显是麻烦许多的。要劈柴，生火，关键是还比较耽误时间。如果再碰到阴雨天，柴火都被浇湿了，做饭就更不方便了，恐怕生火就要生一个小时。所以逐渐被现代炉灶代替。随着新农村建设政策的落实，农村的生态环境保护问题也被划入了重点，不仅禁止乱砍乱...
01、因为农村的土灶烧的是柴火，火很旺盛，煮出来的东西味道会更好。很多人都会觉得农村的土灶做出来的饭菜味道会更香一些，其实主要的原因就是因为农村土灶里面烧的都是柴草，所以火往往会更加的旺盛一些。而煤气灶虽然非常的先进，可是火通常比较的小，这样一来做出来的食物口感自然是比不上土灶的...
(1)::农村每家每户在家吃饭的人越来越少了，孩子都出门打工，青壮年农民都外出做工，留在家里的人都是老人二个。大锅土灶烧柴根本不造应人少吃饭了，二个人烧个大锅用柴烧饭不划算。自然都改为用煤气或电器炉子做饭，变成了小锅，即做饭方便，又省好多事。这是原因之一。原因之二是，国家近几年对大气污染治理...
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小时候，在农村，柴锅是每家每户都不可或缺的生活用品。通常，柴灶都是由砖石砌成，形状方正，看似朴实无华，却肩负着为全家老少准备一日三餐的重任。即便是生活最艰难的时刻，只要家中有一方柴灶，只要那柴锅开始升腾起袅袅热气，就仿佛给日子注入了活力与期盼。记忆中的农村老家，是这般温馨的景象：木制的餐桌...
越来越多的农村里都不用柴锅和土灶烧饭了，这到底是什么原因？第一，农民用电能起炊的多了。现在农村农电普通升级，实行全国联网。电费越来越便宜，农民用电做饭十分方便，比用土灶烧柴火速度要快。农民做饭很省时间，而且做饭质量又好。现在，农家电饭煲、电炒锅、电磁炉、微波炉、电烤箱、电蒸笼等等应有尽有。...
曾经的农村都是用柴锅做饭。自小就是吃柴锅饭长大的,当然也对柴锅在熟悉不过了。柴锅做饭最讲究的就是火候,做什么样的饭用什么样的柴都有讲究,这也是农村的饭最香的缘故。生活在农村这么多年,最喜欢吃的就是用旺火蒸出来的美味。 蒸馒头 馒头尤其在北方...