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煲汤养生书籍 一、 清晨五点,张阿婆提着竹篮走进城南老菜场。她总说:"挑萝卜要看根须,根须密实才甜润;选莲藕得听声,敲起来闷响的才粉糯。"三十年的煲汤经验,让她的指尖能感知食材的呼吸。这本书记录的不仅是汤谱,更是代代相传的生活智慧。 二、 立春时节用陈皮马蹄炖老鸭,化解积滞的浊气。惊蛰前后煮五指...
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