A句:“扑冽”本来有扑面而来且凛冽之意,这里形容瑞草茶的香气非常浓烈,一打开就能强烈地闻到,生动地表现出瑞草茶香气的浓郁和诱人。B 句:“较量”本来有比较、衡量的意思,这里指张岱在制作兰雪茶时,反复地将茉莉与茶进行搭配调试,以找到最佳的比例和效果,体现了张岱对制作兰雪茶的用心和讲究。(3)本题考查对...
阅读下面的文言文,完成11 —14题。兰雪茶〔明]张岱①三峨叔知松萝 焙法,取瑞草试之,香扑冽。余曰:“瑞草固佳,汉武帝食露盘,无补多欲;日铸茶薮③,牛虽瘠,偾于豚上’也
兰雪茶张岱文言文注释 日铸者，越王铸剑地也，茶味棱棱，有金石之气。欧阳永叔曰：“两浙之茶，日铸第一。”王龟龄曰：“龙山瑞草，日铸雪芽。”日铸名起此。京师茶客，有茶则至，意不在雪芽也，而雪芽利之，一如京茶式造作，以欺外行。余得本山茶，做衣敝，取清漳泉，烹御檀樾。茶香发越，偶因客蔡...
兰雪茶张岱翻译 《兰雪茶》原文 日铸者，越王铸剑（2）之地也。茶味棱棱（3），有金石之气。欧阳永叔（4）曰：“两浙之茶，日铸第一。”王龟龄（5）曰：“龙山瑞草，日铸雪芽。”日铸名起此。京师茶客，有茶则至，意不在雪芽也，而雪芽利之，一如京茶式，不敢独异（6）。三娥叔（7）知松萝焙法...
在中国文学史上,有一位文史学家张岱,博学多才,兴趣广泛,品茶、饮膳无所不好。他的名著《陶庵梦忆》中有一篇叫《兰雪茶》的,谈及他为提高日铸茶质量,重金招募安徽歙县制茶技工,按安徽名茶松萝茶的制法,在会稽日铸茶产地(今绍兴县平水镇一带)搞试验。其中一项试验是用日铸茶作茶坯,掺入适量的茉莉花,经拌...
【题目】品读《兰雪茶》。兰雪茶【明】张岱日铸①者,越王铸剑之地也。茶味棱棱②,有金石之气。...(余)遂募歙③人入日铸。A的法、掐法、挪法、撒法、扇法、炒法、焙法、
1614年,年仅17岁的张岱发明了“兰雪茶”。 他在江南名茶“日铸雪芽”的基础上改进了制茶方法,还一时兴起加入了茉莉花,没料到结果却给人大大的惊喜。 这个茶,张岱给它命名为“兰雪茶”。“色如竹箨(tuò,竹笋)方解,绿粉初匀;又如山窗初曙,透纸黎光。”多年后,贫困...
张岱一高兴,就给这茶取了个名儿——“兰雪茶”。 这兰雪茶一出世,那简直是风靡一时,江南的茶客们争相品尝,都说这是茶中极品。张岱呢,也是得意得很,毕竟这是他亲手整出来的嘛。他不仅爱喝茶,还爱研究茶,对泡茶的水、茶具那是挑剔得很。在他的《陶庵梦忆》里头,就写了不少关于茶道的见解,看得出来,...
兰雪茶香在梦里 “茶白如山泉,色与瓯无别。” 深秋月夜,张岱闭门坐于屋内,心情闲适,看干净的案几也心生怜意。烛光暗暗的,淡如白雪一般,茶已沏好,他便一面品茶,一面望着窗外弯月下寥寥的几棵梧桐。 静谧的月夜之中,与三两好友共同品鉴佳茗,是何等的闲适悠然,仿佛梦回他的前半生。
让张岱意想不到的是，他新研制出来的“兰雪茶”在四五年后居然得到了市场的热捧。许多好事者居然都不再喝松萝茶了，改为独爱兰雪茶。而奸商利用松萝来假冒兰雪茶居然也有人喝。于是，市场趋利的风向，使得人们开始贬低松萝茶而来屈就兰雪茶了。更有甚者，有人拿往日高高在上的松萝茶改换包装来冒充兰雪茶…...