国家公共营养师三级考试真题 第一部分职业道德 (第1-10题,每题0.5分,共5分) 一、单项选择题(以下每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案。请从中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。每题0.5分,共5分。) 1、职业道德,就是从事一定职业的人,在工作和劳动过程中,所应遵守...
山东省公共营养师三级考试真题 一、以下哪种营养素是人体能量的主要来源? A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素 (答案)C 二、关于膳食纤维,以下说法错误的是? A. 有助于促进肠道蠕动 B. 能被人体小肠消化吸收 C. 可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维 D. 存在于全谷物、果蔬等食物中 (答案)B...
全国公共营养师《三级》基础理论知识考试真题 1[单选题](江南博哥)维生素A的主要生理功能为()。 A.促进钙的吸收 B.调节血压 C.调节血脂 D.维持正常视觉 正确答案:D 参考解析:D【解析】维生素A又称为视黄醇,可以维持正常视觉。 2[单选题]二恶英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质,分解温度大于()℃。 A.500 ...
历年公共营养师三级考试真题选择题 以下哪项不是公共营养师的工作职责? A. 为个人提供营养咨询 B. 制定餐厅菜单 C. 评估社区营养需求 D. 研发新的营养产品 哪种维生素有助于维持夜间视力? A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 膳食纤维的主要功能不包括: A. 降低胆固醇 B. 促进肠道蠕动 C. ...
三级技能 2021年公共营养师(三级)全国统一考试真题(回忆版)及详解 公共营养师(三级)考试往年真题精选(一) 膳食调查和评价 人体营养状况测定 公共营养师(三级)考试往年真题精选(二) 营养咨询和教育 膳食指导和评估 公共营养师(三级)考试往年真题精选(三)
2024年公共营养师-公共营养师(三级)考试历年真题摘选附带答案 题目 一 二 三 四 五 六 总分 得分 第1卷 一.全考点押密题库(共100题) 1.(单项选择题)(每题 1.00 分) 儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的( )。 A. 12%～14% B. 15%～20% C. 55%～60% D. 25%～30% 2.(多项...
2024年公共营养师-公共营养师(三级)考试历年真题摘选附带答案 题目 一 二 三 四 五 六 总分 得分 第1卷 一.全考点押密题库(共100题) 1.(单项选择题)(每题 1.00 分) 对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求()。 A. 动物性食品和蔬菜分池清洗 B. 盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记 C...
浙江三级公共营养师考试真题1、人体必需氨基酸是指: A. 人体可以自行合成的氨基酸 B. 人体不能自行合成,必须通过食物获取的氨基酸 C. 所有存在于食物中的氨基酸 D. 仅存在于植物性食物中的氨基酸 (答案)B 2、以下哪种维生素对维持正常视力至关重要? A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素E (答案)...
2024年公共营养师-公共营养师(三级)考试历年真题摘选附带答案 题目 一 二 三 四 五 六 总分 得分 第1卷 一.全考点押密题库(共100题) 1.(多项选择题)(每题 2.00 分) 下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,正确的有( )。 A. GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标 B. GI高的食物...
2024年公共营养师考试三级营养师笔试历年真题荟萃含答案图片大小可自由调整第1卷一.参考题库共30题1.发生食物中毒后,公共营养师要采取的行动包括:A赶快处理现场,清理和销毁各种物证B及时向当地卫生部门报告C隐藏中毒病人D隐瞒不报2.人际