产地特色：八里河笨鸭蛋产于阜阳市八里河畔，这里是水资源保护区、省级自然保护区以及皖北水产品基地，环境优越，水质清澈，使得产出的笨鸭蛋口味纯正、色泽鲜嫩，保存时间长。营养价值：蛋白质和矿物质：八里河笨鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋相当，但矿物质总量远超鸡蛋，特别是铁、钙含量非常丰富。易于吸收：腌制后的
商标名称 八里河刘家笨鸭蛋 国际分类 第29类-食品 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 23087754 申请日期 2017-03-09 申请人名称(中文) 刘则苏 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 安徽省阜阳市颖上县八里河镇北刘村刘北自然庄38号 申请人地址(英文) - 初审公告期号 - 初审公告日期 2017-12-06 注册公告...
八里河笨鸭蛋与普通鸭蛋相比，八里河笨鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄...
八里河农家笨鸭蛋，产于风景秀丽的八里河畔。南临清溪流泉淮水、东濒颍河，八里河是阜阳市水资源保护区、省级自然保护区、皖北水产品基地。这里的水养殖的鱼不仅闻名全国，而且这里的农民养殖鸭子产的笨鸭蛋更加口味纯正、色泽鲜嫩，保存时间长，是人们饭桌上、酒菜中的上好食品.承诺：颍城内免费送货、一年...
颍上县八里河王家笨鸭蛋经销处成立于2014年06月16日,位于颍上县八里河镇北刘村南侧64号,目前处于注销状态,经营范围包括许可经营项目:预包装食品批发兼零售;一般经营项目:农副产品(粮食收购除外)、日杂、百货批发兼零售。等。 2、人员情况颍上县八里河王家笨鸭蛋经销处法定代表人为王涛。 3、知识产权综合全网数据暂时...
八里河笨鸭即当地麻鸭,中医载:“麻鸭肉有消暑、解毒、凉血健脾、滋阴壮阳之功效”。生活在浅水中,主食鱼、虾、虫、螺蚌和水藻等,且八里河内浮游微生物丰富,特别是有一种石壳虫,鸭食后不仅产蛋多、个头大,而且营养丰富,这样为加工咸鸭蛋提供了高质量的原料。
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八里河笨鸭蛋(图) 八里河东西长15华里,水质优良,且无污染,资源丰富,被联合国授予环保“全球500佳”、全国环境最优美乡镇,居住在八里河两岸农民放养大麻鸭,食河内贝壳、螺丝、小鱼虾,所产的鸭蛋经过从鲜蛋的收集、挑选、清洗、腌制、深加工、包装、出售等过程,无一不是流传民间做法,蛋黄呈橙红色,且多油,蛋白细致滑...
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