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对中国人来说，花椒、八角、干辣椒，应该是最常见的调味食材了。花椒和干辣椒有助于去除食材的腥味，让一盘菜变得有滋有味，而八角是卤汤中必备的调味品，加了八角，卤料的味道“升华”。你们有没有想过，外国人吃花椒、八角、干辣椒吗？在他们的饮食文化中，这些调味料是否占据一席之地，如今的他们是否能吃到这...
八角是25g的 花椒,看着还可以 现在我们来算算账:这次购物,用9.7元,购买了150g干辣椒,75g八角,75g花椒。今天本地上述三个调料的物价为: 本地干辣椒的市场价格大约在6.5元至11.4元每斤之间,我们取平均数9元/500g; 本地八角的市场价格大约在18.37元/斤左右,我们取18.37元/500g; 本地花椒的市场价为65元...
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干辣椒和八角可以放在一个罐子里。干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。乔木，树冠塔形，椭圆形或...
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水中加入花椒、干辣椒、八角,姜片和一块洋葱 需要焯水的肉类或鱼,在凉水中,加入几粒花椒、干辣椒、八角,姜片和一块洋葱,放入肉类煮沸后,去掉香料。煮好的肉,可以切片、切块或切末,用来炒菜、炖肉或做馅料时,肉的腥味已经大大去除,而且肉会发出特殊的香气。做出来的菜鲜香可口。