水八仙分别是：茭白、莲藕、水芹、芡实（鸡头米）、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱角。一、茭白 茭白，又称为高笋、茭笋，是一种常见的水生植物，它与稻、麦等粮食作物有较近的亲缘关系，茭白的外形与莲藕相似，由许多小节组成，每个小节都包含着茭白肉，以“中腊台”、“吴江茭”品质最佳。茭白是一种营养丰富的...
“水八仙”顾名思义就是8种水生植物，包括荸荠、茭白、莼菜、菱角、芡实、莲藕、慈姑和水芹，它们大都在夏秋季上市，因其营养高、水分足、味道好，多食能有效预防“秋燥”，因此又有“秋食水八仙，赛过小神仙”的说法。荸荠 地下雪梨清火解燥 《尔雅》中描述到，“生下田，苗似龙须而细，根如指头，黑色可食...
“秋风吹折碧，削玉如芳根”，描绘的正是水八仙之一茭白，它依水而生又被称为“水中参”，是江南三大名菜之一。茭白不仅口感甜净，还是药食两用的好食材，其中含有丰富维生素和矿物质，也是缓解秋燥的好食材。推荐食谱：茭白炒肉片 准备食材：茭白、五花肉。1、细嫩的茭白剥去外皮，切掉较老的部分留下白嫩的部分，...
水八仙是江浙地区传统的食物，也被称为“水八鲜”。这八种食材一般在秋天上市，不仅营养价值高，而且养生效果好。江浙地区地处江南水乡，河流湖泊众多，水生作物种类繁多，而这八种水八仙正是其中的珍品。如果不懂得品尝水八仙，那实在是太可惜了。茭白 茭白，又称高笋、茭笋，是水生植物之一。它与许多粮食作物有亲...
水八仙是指哪八仙？1、茭白 茭白，是一种常见的水生蔬菜，它是“菰米”庞大的根茎，说起“菰米”，可能大家都不熟悉，在最早的时候，古人排行五谷，因为菰米产量低，所以只能排行老六，它和水稻很相似，两者属于近亲关系，因为数量稀少，菰米只能贵族才能享受，流通价格小贵，普通老百姓根本吃不起，过了没几年，菰米...
商标名称 八仙水 国际分类 第43类-餐饮住宿 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 4928176 申请日期 2005-10-08 申请人名称(中文) 张华 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 山西省太原市迎泽区双塔西街381号2楼3-2号 申请人地址(英文) - 初审公告期号 - 初审公告日期 2009-02-27 注册公告期号 - 注册公...
水八仙在南京一带颇有名气,一般指水中生产的八种蔬菜。南京民俗博物馆里的八仙指:茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、茭儿菜和红菱。网络和民间流传的是另一个版本:茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱。 版本之争并不重要。重要的是八仙水灵鲜美,南京一带...
水八仙的由来并没有明确的典故或古诗，它是江浙地区的传统美食，流传已久。人们喜欢将这八种水生植物搭配在一起食用，以享受它们的鲜美口感和独特风味。这些水生植物各自都具有一定的功效和特点，常被用于改善人体的健康状况。以下是每种食材的简要介绍：茭白：清香甘甜，富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和排便，...
“水八仙”,亦称“水中八仙”或“素八仙”(芜湖等地还有“荤八仙”),指的是苏南、浙北等水乡盛产的8种传统素食佳品,包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、慈姑(茨菰)、荸荠、莼菜和菱角。“水八仙”这一概念始自何时已不可考,苏州...
此时，江南人深爱的“水八仙”开始上市，它们分别是莲藕、菱角、芡实、茭白、莼菜、荸荠（bí qí）、茨菇、水芹等八种水生食物。在接下来几个月的时间里，只要留心注意，我们也能在自己的“莼鲈之思”中，吃出秋天最好的养生节奏。只是别忘了，一定要在最好的时节遇见它们哦！在江南各地，新藕7、8月份即上市...