可爱兔子小馒头的烹饪技巧 1. 面粉的吸水性不同,水量可先预留10克左右再慢慢添加。 2. 分成小面团揉圆的时候尽量揉光滑,蒸出的馒头也会光滑好看。 3. 用不到的面团要用保鲜膜盖住防止风干。 4. 如果整形花费的时间长,发酵时间可适当缩短些,注意观察面团状态,不要发过了。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有...
6 将面团揉搓成椭圆状，注意尽量减少面与面之间的裂缝。7 用剪刀在椭圆面团上方剪一刀，但不要剪断。在剪了一刀的基础上再剪一刀，掰开一点，形成了兔子的耳朵。8 当然你也可以创新，作出其他造型的馒头，比如图示的刺猬。9 上锅蒸，蒸前抹一点油在蒸板上，注意不要排的太密集，否则馒头蒸大了会连在一起，...
步骤4 取两色面团分别擀成椭圆状,但粉色面片要比白色面片小一些,把粉色面片放在白色面片上,用擀面杖稍微擀两下使其贴紧,用刮板从中间切开,大概留三分之一处不要切断 步骤5 如图从下往上卷起来,留出耳朵的长度,面团翻过来,背面接口处捏紧 步骤6 翻面整理成兔子形状,耳朵处再用刮板压出一条痕 步骤7 按照上面...
耳朵部分用筷子按压出凹痕 面部用筷子尖搓2个洞,放上红豆当眼睛,这样一个兔子形状的生胚就做好了 依次全部做好后放入蒸锅发酵至1.5倍大小 发酵好以后,冷水上锅,中火蒸15分钟,结束后焖3分钟即可 可可爱爱的兔子🐰馒头完成☑️ 奶香浓郁,口感松软香甜,真的比面包还好吃! 🐰兔年就要到了, 记得蒸一笼兔子...
#营养早餐 #馒头 今天分享一个小兔子馒头的做法,可爱小馒头,松软又好吃!过年可以安排起来,做法非常简单!#在家做美食 #早餐 - 糖爸早餐不重样于20230110发布在抖音,已经收获了24226个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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今天介绍一款火爆妈妈圈的卡通兔子小馒头 ( • ̀ω•́ )✧ 中式面点也能玩出不一样的东西, 比如这些可爱的小兔纸, 卡哇伊得很~ 一起试试吧! 1 准备好面粉,加入白砂糖 2 酵母用温水化开缓缓倒入面粉中 3 用筷子搅拌成絮状 4 揉成光滑的面团分成两份,一份约360克白面团,一份约240克...
兔子馒头的教程来了,会卖萌的香肠小馒头,快快做起来! û收藏 3 评论 ñ4 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...美食博主 头条文章作者 查看更多 a 212关注 192万粉丝 101485微博 微关系 她的关注(194) 白菜 小二来一吨白菜 微博电商客服...
所以,本期面点COS挑战:兔子小馒头。 你们,准备好接受本次挑战了吗? 中筋面粉200克 冰水100g 酵母2g细砂糖5g 红曲粉适量 巧克力适量 1. 面粉、酵母、细砂糖、90克冰水倒入和面机中,设定和面程序15min,按下启动键,搅成絮状 *若发现搅动过程中有些干,可慢慢加入预留的10g水,直至揉成光滑的面团 2. 取出揉好的...