免淘洗米是一种蒸煮前不需淘洗、符合卫生要求的大米，这种大米不仅可以避免淘洗过程中干物资和营养成分的大量流失，而且可以简化做饭的工序，减少做饭的时间，同时还可以节省淘米用水和防止淘米水污染环境。世界一些发达国家多数生产和食用不淘洗米，并在此基础上进一步对大米进行氨基酸和维生素的营养强化，以提高大米的...
免淘大米标准 免淘大米指的是在加工过程中,使用免洗工艺进行加工的大米,即在加工过程中加入了木薯粉等天然干洗剂,生产出的清洁大米。 国际上通常理解的免淘洗大米标准是洁净度小于100ppm,即杂质在大米中的比例应小于百万分之一。使用国际标准的免洗工艺加工的大米,目前在国内很少见,而且价格昂贵。 国内为了控制加工...
直接煮饭不要淘！在日本，在欧美，买来的包装米确实是直接丢到锅里，加点水，就开煮完全没有问题。这就是免淘米的本尊了。可是，这免淘米在中国还没流行起来。免淘洗米顾名思义,是指卫生指标合格, 不需要淘洗就可以做饭的大米。也就是说它将家里的淘米步骤搬到了加工厂，增加一道工艺，达到更高级的清洁 程度。
郫都区风光里免淘大米经营部(个体工商户)是一家小微企业,该公司成立于2024年11月27日,位于四川省成都市郫都区安德街道永乐路80号1层,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:食用农产品零售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)等。 2、人员情况郫都区风光里免淘大米经营部(个体工商户)...
杂质在米中的比例应小于百万分之一。ppm数值越小，洁净度越高。但我国目前的生产工艺还源源达不到上述国际通行的免洗标准，超市中卖的米标注“免淘”或“免洗”完全是企业行为。为此，在食用大米前，还是需要清洗。淘洗大米一两次就可，但最好不要使劲地搓洗，以免维生素B族的糊粉层大量流失。
10月20日,黑龙江省哈尔滨五常市,半天妖餐饮集团(以下简称“半天妖”)旗下品牌风光里新厂开业庆典暨新品发布会在五常安家镇成功举办。这是风光里加速释放五常大米品牌价值的辐射效应,推动传统农业产业向数字化、现代化升级的实力展现,亦是半天妖推动产业链生态建设,以产业布局提升食材“品质力”的成果落地。
伴随着五常大米的丰收,10月20日,半天妖餐饮集团(简称“半天妖”)旗下农业品牌风光里新厂正式投产,这座占地面积50亩、建筑面积3.5万平方米的新厂,每天将生产成品米720吨,分装1000吨,年产能20万至25万吨。风光里的新品免淘米也正是从这里走向全国的半天妖门店以及多个餐饮品牌。作为全国首家专供餐饮客户的免淘米企...
1、在免淘米加工生产的时候其实是要经过仔细清洗的,所以大米中本身所夹杂的一些有害细菌就被洗去。 2、因为免淘米对加工工艺要求很高,而且都是在无污染的环境下面进行包装,所以它的保质期相比普通大米的保质期更长。 3、因为是精细加工所以可以避免在淘洗的过程中导致的维生素和矿物质被浪费。
免淘米又称清洁米,是指卫生指标合格、不经淘洗就可直接蒸煮的大米,该米粒表面光洁、不含杂质,一般为真空包装,保质期较长。 制作工艺上比普通大米多了一步,即在成品米抛光后去掉表面残留糠粉,因此米粒表面更洁净、光亮,水分也得到了控制。 免淘米烹饪前真的不用淘洗吗?