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元贝的功效与作用 元贝作为一种海产品,具有滋阴补肾、和胃调中、益气养血、强筋壮骨以及提高机体免疫力等功效和作用。 1.滋阴补肾:元贝含有丰富的微量元素和蛋白质,对于肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。 2.和胃调中:元贝性质温和,能够调和脾胃,对于消化不良、食欲不振等情况有辅助治疗的效果...
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步骤/方法 1 准备好食材：去壳的元贝肉、酸笋、辣椒；2 元贝洗净去内脏、盐水浸泡10分钟；3 元贝肉，洗净捞出沥干水，待用；4 热锅，倒入元贝肉，爆炒；PS：不要放油 5 洗净锅，热锅，放油，爆炒辣椒；6 放元贝肉、生姜丝、沙姜翻炒；7 放酸笋丝翻炒；8 放酱油、料酒翻炒；9 放盐，炒均起锅；
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1 主要食材准备：新鲜元贝，蒜头，粉丝，小米辣。 粉丝一个小时提前浸泡软化。2 扇贝洗刷外壳 3 剖开元贝清理开始内部，这次专门买的不杀的元贝回来自己操作体验！4 元贝品质不错，黄可见，分离壳和肉，分别清洗；清理掉内脏包和腮，留下圆形肉质和黄。5 把泡好的粉丝卷好码放在每个壳内，放上元贝肉 6 大蒜剁...
“元贝”是多种贝类闭壳肌干制品的总称；因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，被列作“海八珍”之一，其中以日本所产最佳。日本元贝因为干爽,所以质松易见裂痕，味道香浓，色泽金黄，入口无渣、幼嫩鲜甜，表面干爽不油腻，这也是判定日本元贝品质的一个重要依据。简介 日本北海道天然环境优越，水质清纯，产品...