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做面食的面板什么材质的好 工具/原料 木板 钢板 硅胶板 方法/步骤 1 木案板也是一种非常常见的类型,“树墩子”,基本就是直接一截原木稍微处理一下,属于天然无添加,刀刃保护也是很不错的,切东西的感觉也比较舒服使用也是比较安全。2 钢板,这类多数用于商用,这类型的使用安全系数高,就是对刀的保护不够。3 ...
-金银小馒头 - 原创作者 一切随缘zzh 1 / 盆中放入面粉,水,酵母和糖混合均匀后揉成面团。 2/放在案板上继续揉搓。 3/揉至表面光滑。 4/放在案板上擀成厚5mm的片。 5/从底部卷起,收口处压在下面。 6/切成大小均匀的小段。 7/放在蒸锅中发酵。
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因为手工馒头要用刀砍 刀砍不锈钢 你想想
舀了一碗蛋糕粉,加了一勺玉米淀粉,再加一勺白糖,再来点酵母,用搅拌刀搅拌成一个面团,再用手揉光滑,案板上擀成一指厚的薄片,用压花的小模具压成好看的小造型,烤箱烤个二十几分钟就OK啦,简单又好吃,不用水、不用泡打粉,一碗面两个鸡蛋,就能做出好吃的小馒头,而且不用一点添加剂,简简单单,厨房小白就可以轻松...