步骤3 3.拿出大碗一只,放入咸蛋黄、沙拉酱以及肉松,用筷子搅拌混合均匀。 步骤4 4.用手将咸蛋黄肉松馅团成比蛋黄稍大一圈的球形,好吃的咸蛋黄肉松内馅就做好啦。 步骤5 5.取大碗一只,按比例放入糯米粉、粘米粉,把黄油放进去(这样不容易粘,青团色泽也更鲜亮),黄油换成猪油也可以,不过放黄油会有一点奶香味,最后放少量细砂糖,
步骤5 5-把碾碎的咸蛋黄和肉松混合搅拌均匀,色拉油一点点慢慢加,把所有食材拌匀成团即可。 步骤6 6-豆沙分成30克每个。豆沙馅捏成圆形包入肉松馅,捏成球状。 步骤7 7-青团皮放在手心压扁,用双手大拇指作窝,把分好的馅料加入,用虎口把皮子慢慢往上推,最后捏紧收口。 步骤8 8.将青团放在刷上油的蒸盘上,...
肉松青团的做法 1.三款粉称在一起,麦青粉加适量温水调成汁倒入粉里,加些色拉油,和温水和成面团。水分多次少量的加。 2.麦青粉加适量温水调成汁倒入粉里,也可以用艾草煮一下榨汁取青汁 3.粉里再加些色拉油和温水和成面团。水分多次少量的加。揉好稍微醒一会面团。 4.蛋黄用勺子压碎,家肉松和沙拉酱拌匀 5....
最后一步，就是烤一下啦。在锅里加适量的水淹过蒸格，然后在上面刷点油防粘。搞定之后，把做好的肉松青团一个个摆上去，要保证它们之间有点距离，不是紧紧挨着的哦。把盖子盖上烧火蒸大约 15 分钟，直到你看到它们全都变得亮晶晶的就是熟了。当当当，看成了！蒸熟的青团颜色格外好看，简直就像是春女的全世界...
、 肉松250g, 、 沙拉酱30g, 、 糯米粉300克 、 开水30克 、 麦青汁250克 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 提前爸食材准备好,我是准备了一个红豆,是做红豆馅料的 步骤2/7点击查看大图 把250可糯米粉和100克橙粉,30克开水,20克黄油,放入盆中,用手揉面,一开始出现絮状,慢慢揉 ...
以前农村人做艾糍，一般会用黑芝麻花生类做馅儿，后来有了红豆沙，大家又喜欢用红豆沙做馅儿，直到这两年，艾团又有了不少新口味，例如紫薯芝士、绿豆、咸蛋黄肉松等等口味，咸甜都有，随着大家对这种顺时而食的食物上口味的更多追求，身边不少喜欢吃青团的朋友们都跟着买，喜欢吃了又想自己动手做。要说这么多...
肉松豆沙青团的做法步骤 步骤1 清水煮沸,加入澄粉,翻拌均匀,揉成光滑面团 步骤2 粉类(糯米粉、艾草粉)中加入砂糖、水饴、玉米油、水,翻拌成无干粉面团 步骤3 与烫好的澄面混合搅匀,揉制成团 步骤4 做一份蛋黄肉松馅,烤熟的咸蛋黄碎与肉松、沙拉酱混合成团 ...
肉松青团 青团是一种常见的传统节日食品,用艾草汁做成的绿色糕点,我用的是大麦青汁。 原料:糯米粉、澄粉、木薯粉、海苔肉松、沙拉酱、猪油。 做法步骤: 第1步、准备:糯米粉,澄粉,木薯粉,青汁。 第2步、青汁粉加水调,加入三种粉搅拌均匀再加猪油,揉成软硬适中的面团。 第3步、揉成这样就可以了。 第4步、碗...
9、将面团分成小等份，每份再次揉圆按扁即可，这里的每份重量30g，做好的青团与外面卖的大小差不多。将蛋黄肉松馅放入中间，然后慢慢团起，最后再次揉圆即可。10、把青团放进蒸笼，水开继续大火蒸制15分钟，出锅后可以在青团的表面刷一层玉米油，晾凉后就可以包上保鲜膜保存啦！【烹饪小贴士】：1、青团水开上...
肉松青团的做法步骤 步骤1 准备材料(咸蛋黄建议用生的硬得蛋黄加酒蒸熟,然后在油里面炒一下),将麦青汁、水、白砂糖混在一起,搅拌至糖化开。 步骤2 将搅拌好的汁液、粘米粉、糯米粉放入搅拌盆中,搅拌均匀,揉成光滑的面团 步骤3 将肉松加入处理好的蛋黄中,搅拌均匀;在豆沙中加入牛奶,搅拌均匀;然后倒一起搅拌...