酱过肉的酱肉汁不要浪费了，可以用来卤鸡、鸭、猪肉、牛肉、卤蛋，煮茶叶蛋都是极好的。食材 五花肉 3000 克 鸡 3000 克 约2只 鸡翅 2000 克 老抽 800 克 生抽 1000 克 大蒜子 150 克 约2－3头 小葱 1 把 白酒 300 克 盐 100 克 桂皮 20 克 八角 20 克 约12－15个 花椒 10 克 约1把 香叶 ...
小雪腌菜,大雪腌肉、酱肉。 小雪后家家户户开始腌制各种蔬菜,包括咸菜,萝卜,梅干菜、各种鸡鸭鱼肉,以备春节及来年食用。 冬至前后是腌腊肉、酱肉的好时节。 猪身上任何部位的肉都可以用来制作酱肉,猪舌、猪耳、猪头……酱肉一般选用连皮带肉的五花肉条,这样酱出来的腊肉肥瘦相间,肥而不腻。 还有鸡鸭鱼,酱你想吃...
【酱板鸭】01.将买回来的板鸭切块,洗干净。用生抽,老抽,料酒,姜片(这些料都是两份的量,用一份腌制即可)加上适量水,腌制至少两小时,料汁要没过鸭肉,以便更好入味。,11.腌制好的板鸭,放入烤盘或烤网,100度烤两个小时,中间可以翻面一次,将鸭肉烤至五分干。,21.烤
山珍海味都不换的“炒咸菜”,夹馍真的一绝,这样炒出来真的好吃!#农村美食记录生活 #新农人计划2024 #炒咸菜 #乡村生活家 1900乡村萍婶 给腊肉一部分风干,一部分火炕,#微光点亮乡村 #乡村生活家 #农村原创视频 #新农人计划2024 #炕腊肉 4251云乡小农人 今天退潮,和阿帅去海边抓鱼;阿毛自掏腰包整羊肉过冬...
当当瑞银图书专营店在线销售正版《调对酱料做什么都好吃 酱黄瓜腌菜泡菜咸菜酱料做法调味技巧 榨菜萝卜干豆腐乳酱板鸭酱菜菜谱调味黄豆瓣酱辣椒酱酱制作方法大全L》。最新《调对酱料做什么都好吃 酱黄瓜腌菜泡菜咸菜酱料做法调味技巧 榨菜萝卜干豆腐乳酱板鸭酱菜菜谱调味黄
小雪后家家户户开始腌制各种蔬菜,包括咸菜,萝卜,梅干菜、各种鸡鸭鱼肉,以备春节及来年食用。 冬至前后是腌腊肉、酱肉的好时节。 猪身上任何部位的肉都可以用来制作酱肉,猪舌、猪耳、猪头……酱肉一般选用连皮带肉的五花肉条,这样酱出来的腊肉肥瘦相间,肥而不腻。 还有鸡鸭鱼,酱你想吃的一切肉类。 酱过肉的酱肉...
【酱板鸭】01.将买回来的板鸭切块,洗干净。用生抽,老抽,料酒,姜片(这些料都是两份的量,用一份腌制即可)加上适量水,腌制至少两小时,料汁要没过鸭肉,以便更好入味。,11.腌制好的板鸭,放入烤盘或烤网,100度烤两个小时,中间可以翻面一次,将鸭肉烤至五分干。,21.烤