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别名:豆腐王 分子式C6H10O6 分子量178.14 性状:为白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味先甜后酸(与葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),几乎不溶于乙醚,在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。几乎无臭味先甜后酸,易溶于水,在25℃下分解缓慢的化学物质。
豆腐脑豆腐在家就能做,农村小伙教你用破壁机,白醋卤水点豆腐 - 壮壮美食日记于20200211发布在抖音,已经收获了8987个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做豆食用氯化镁食品级做豆腐脑的凝固剂盐卤片家用点老豆腐卤水 价格￥9￥7￥5 起批量≥1千克≥100千克≥1000千克 最小起订1千克 供货总量10000千克 发货地址四川省成都市 建议售价￥9/千克 更新日期2024年09月25日 洽谈立即询价查看联系方式 收藏产品发送留言QQ交流 ...
本公司生产销售食用凝固剂 酸内脂 豆腐脑 凝固剂,提供食用凝固剂专业参数,食用凝固剂价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.食用凝固剂 食用凝固剂 品牌华堂聚瑞|产地四川|价格16.00元|有效物质含量99%|CAS90-80-2|产品规格25*1|主要成分葡萄糖酸内酯|外观白色结晶或结
豆腐脑卤汁的做法 一、黄花木耳鸡蛋卤 原料：黄花菜，木耳，鸡精，鸡蛋，水 做法：大茴呛锅，加入水发黄花木耳略炒，放适量水、盐、鸡精，开锅后勾芡，撒蛋花，即成卤汤。腐乳汁、麻酱汁调味。二、海三鲜卤 原料：虾仁，海参，干贝，鸡蛋，高汤，水淀粉，胡椒粉，料酒，葱姜等。做法：1、虾仁洗净，...
1、用料：黄豆250克，水适量，卤水适量。2、取黄豆250克，水适量，放盆里，黄豆浸泡12小时。3、然后换水，洗净，磨豆浆机准备好，插电，然后一勺一勺水跟黄豆一起舀到机器漏嘴，磨出的豆浆上锅煮开煮开后可端开，等待用卤，如果想吃嫩的豆腐脑，卤水要少放，边滴边搅，看到它有点成型，就静...
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盐卤豆腐的做法 #豆腐#自制豆腐, 盐卤豆腐做法:250克干黄豆,泡6-10小时,冷水4斤,果汁键2分钟+1分钟两次打浆,挤出豆浆,大火烧开100度,转中小火煮6分钟,关火,撇出浮沫静止5-10分钟,取6克盐卤用24克热水融化。熟浆温度凉至 - 艳子爱美食于20240327发布在抖音,已经收
卤水豆腐 用绞肉机就能做,半斤黄豆四斤水#豆腐#豆腐脑#卤水豆腐@抖音美食达人助手 @抖音小助手 - 春田美食于20240530发布在抖音,已经收获了36.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!