1、准备用到的水果，每个人的果子大小不一样，方子中给出的数量仅供参考，以重量为准，甜柑橘可以适量多一些，柠檬可以略少一些。最终的成品刚好装满一个500ml的果酱瓶。如果一个月吃不完，可以减半制作。想要保存更久，柠檬增加到420g，但是那样酸味会浓一些。玻璃果酱瓶消毒晾干备用。2、将所有水果用流水冲洗干净。
加入20g柠檬汁 继续中小火边加热边搅拌均匀,大概5分钟 倒入盆中室温下放凉 如果是做一个6寸的蛋糕(可以这样打发:500g淡奶油➕30g细砂糖,打发至浓稠酸奶状,倒入前面熬好放凉的草莓果酱100g,继续打发至提起有尖角) 如图顺滑的状态(如果发现打发过头了,比较渣,可以倒一点没有打发过的淡奶油搅拌一下,是完全可以...
简介 今天带来的是蓝莓果酱蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 90克 鸡蛋 5个 蓓妮妈妈果酱 1勺 玉米油 40克 牛奶 55克 葡萄干 25克 白砂糖 40克 柠檬汁 几滴 油桃 1个 薄荷叶 2朵 方法/步骤 1 食材准备好。2 蛋白蛋黄分离。3 蛋黄中加入玉米油搅拌乳化，放入蓓妮妈妈蓝莓果酱。4 分2次放入...
做法:1.蓝莓清洗干净撒少许盐浸泡15分钟。2.盐水倒掉换清水与蓝莓齐平,加入冰糖,挤入新鲜柠檬汁。3.大火煮开转小火慢熬。4.煮至粘稠,收尾时要随时搅拌避免糊锅,自然冷却装罐密封冷藏保存就好了。 果酱蛋糕 材料:鸡蛋四个,低粉40克,糖40克,牛奶40克,无味植物油40克,扁桃仁粉20克,扁桃仁片一小搓。 做法:...
草莓果酱蛋糕的做法 简介 今天带来的是草莓果酱蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 A：蛋白 4颗（约160克）柠檬汁 5滴 细砂糖 ：60克 B：蛋黄 ：4颗（约80克）细砂糖 ：20克 C：低筋面粉 ：90克 鲜奶 60克 色拉油 50克 装饰材料： 10克（个人口味酌情增减）蓓妮妈妈草莓酱 200克 动物鲜奶油 300...
蛋糕的果酱通常是由水果制成的。制作果酱的过程包括以下几个步骤：1. 选择水果：首先，需要选择新鲜的水果作为原料。常见的水果包括草莓、蓝莓、覆盆子、苹果等。这些水果通常在成熟时采摘，以确保其味道和质地。2. 准备水果：将水果清洗干净，去除果核、果皮和任何不需要的部分。然后，将水果切成小块或...
家里的果酱吃完了，每次面包店买都得二三十块钱，在家自己做的果酱，没有任何添加剂，操作起来非常简单而且还有营养。每天早上吃面包的时候可以涂在上面，不仅蓝莓可以自制果酱，草莓、葡萄、苹果、梨这些都可以制成果酱，不过一次只能做一种果酱哦。我去超市买了一瓶蓝莓只用了20元就做好了面包店卖30元的蓝莓果酱...
果酱蛋糕的做法 简介 今天带来的是果酱蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 糖 60克 玉米油 50克 盐 1克 牛奶 65克 低筋面粉 80克 果酱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 蛋白与蛋黄分离，分别放在无油无水的干净盆里，2 蛋黄中加入糖10克和盐1克，拌匀，3 再加入玉米油拌匀，4 再...
樱桃蛋糕杯 在蛋糕做成的杯子中放入了我自制的樱桃果酱,酸酸甜甜,红的很诱惑~搭配美味的蛋糕底来吃,可以做很棒的下午茶哦 原料:低筋面粉、鸡蛋、砂糖、玉米油、樱桃、砂糖。 做法步骤: 第1步、樱桃去蒂洗净 第2步、去核用300g砂糖腌制1小时 第3步、放入锅内,小火 第4步、慢慢熬煮出汤汁 第5步、收汁变...
果酱 30克 步骤/方法 1 蛋白，蛋黄分离，盆里不能有油和水。2 蛋黄中加入牛奶和油搅拌均匀。3 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。4 蛋白滴几滴白醋打发。5 分三次加入35克白砂糖，打发成湿性（即蛋白呈弯弯的角），就打好了。6 取一半的蛋白倒入蛋黄糊里搅拌均匀。7 搅拌好的一半蛋糕糊倒入剩下的一半蛋白里。8...