10 取一张油豆皮铺平,在一端放上肉馅 11 卷起来,卷的紧实点 12 卷好的豆皮肉卷放入微波炉玻璃碗中 13 放上适量的肉冻,倒入60克左右的清水 14 盖上盖,放入微波炉中 15 高火,时间选择6分钟 16 做好从炉中取出 17 开盖撒上香葱碎
9、炒锅中倒少许油,直接将豆腐皮肉卷封口朝下,码放在锅中,待油温逐渐上升,豆腐卷封口牢固了,翻面煎 10、倒少许酱油调个颜色,1小勺白糖调鲜,再放一颗八角调个味,另外告诉你一个小窍门,即使是素菜放一颗八角同炒同炖,都会有肉菜的感觉;不要放盐了,因为酱油和肉馅都是咸的;再倒小半碗水,盖盖子...
豆腐皮肉卷的做法 步骤1 干豆皮、肉馅、杏鲍菇、大葱、香葱准备好 步骤2 干豆皮泡温水中,泡软后才能使用 步骤3 再来调一下肉馅入味:酱油、盐、少许凉水,搅拌均匀即可 步骤4 杏鲍菇切小丁,大葱切末,香葱切末起锅时撒在表面 步骤5 杏鲍菇、大葱末入肉馅中,搅拌均匀 步骤6 将泡软的豆腐皮打开,切成小块,大小可以...
香哈菜谱为您提供豆腐皮肉卷的做法图文步骤讲解,内附豆腐皮肉卷的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及豆腐皮肉卷的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
一、豆皮肉卷 主料:豆皮3张 猪肉250克 红椒1个 植物油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1片 辅料:十三香1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 料酒1汤匙 酱油1汤匙 鸡粉1茶匙 制作工艺:1.准备好所需材料 2.将猪肉剁成肉泥 3.将肉馅放在大碗内,加入盐、料酒、1汤匙熟油、十三香、胡椒粉、酱油、少许水、4.用筷子朝一个...
爆香葱、姜、蒜,加入刚好没过肉卷的开水,烧开。放入盐、生抽、耗油、黄酒、白糖、醋、干百里香和橙皮搅匀,煎好的肉卷全部摆放到锅中盖锅烧开,转小火炖至汤汁将要收干。10 关火。盛出装盘,锅内的余汁滴入鱼露和香葱碎。11 拌匀,浇在盘中的肉卷上。美味的【豆腐皮肉卷】就 OK 啦 !
豆腐皮肉卷的做法 步骤1 准备好材料,猪肉提前剁好 步骤2 猪肉泥里面加入所有调料拌匀 步骤3 再加入胡萝卜一起拌匀 步骤4 最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了 步骤5 豆腐皮洗净,切成长方形 步骤6 把肉馅均匀铺上面 步骤7 卷起来后,放蒸锅里蒸上15分钟左右 ...
豆腐皮肉卷的做法步骤 1.原料:豆腐皮1包,猪肉,姜,蒜,葱 2.猪肉去皮剁碎后,加入葱,姜,蒜碎剁匀 3.装碗中,加盐,生抽,料酒,五香粉,淀粉调味 4.搅拌均匀备用 5.取一张豆腐皮,铺上肉馅 6.两边向内折起后卷起来 7.封口处放少许肉馅粘合 8.平底锅倒油烧热,肉卷封口朝下摆入...
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这篇经验给大家介绍一下豆腐皮肉卷的做法。食材 豆腐皮 适量 猪肉馅 适量 食用油 ·适量 盐 适量 十三香 适量 味精 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 花椒粒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 先炸一点花椒油,然后将油倒进肉馅中,放入适量葱末、姜末、盐、十三香、料酒、酱油、味精,搅拌均匀即可。2 豆腐皮...