第一步：准备高粱米 1. 将高粱米浸泡在清水中，浸泡时间最好在2-3个小时，这样可以让高粱米更容易煮烂，口感更好。第二步：煮高粱米 1. 将浸泡好的高粱米放入锅中，加入适量清水，水量要稍微多一点，因为煮粥时会被蒸发掉一部分水分。2. 大火煮沸后，转小火慢慢煮熟高粱米，期间要不时搅拌，以免粘锅。3...
1.做好的粥 2.小米,和大米准备好 3.用清水洗净后 4.洗干净把水沥干放入锅中 5.倒入半锅的水煮,这样的粥不会成米饭哦 6.煮熟的大小米粥就好了
1、火候掌控：煮小米粥时，要注意火候，最好用中小火慢慢煮熟，这样的粥会更加浓稠，口感也会更好。2、时间掌控：煮小米粥最好的时间是早上，时间充裕，可以慢慢熬制。也可以提前用电饭煲煮好，预约时间自动启动，方便快捷。3、随时搅拌：煮粥的过程中要随时搅拌，避免煮干和焦底。4、加糖的时机：加糖的时机...
大米红糖粥的详细做法步骤:1、将大米掏洗好,准备材料 2、倒入锅里大火15分钟烧开 3、十分钟后加入红糖搅拌均匀转小火闷会儿 4、一碗热腾腾的粥做好了,完美!...
做法一、煮黑米粥的方法 1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。4、黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、...
1：虾仁放入锅中，加入一勺料酒焯熟后捞出，这样做能更好地去除腥味。2：小米淘洗干净，用凉水浸泡30分钟，锅里烧水，水开后放入浸泡好的小米大火煮开煮5分钟，转中小火煮20分钟 3：20分钟后放入胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒，倒入焯熟的虾仁，煮5分钟，放入食盐调味就可以啦。南瓜红枣小米粥 准备食材 南瓜150...
什么米做粥米比较好？一般来说，适合煮粥的米种类较多，包括常见的粳米、糯米、糙米等。但在口感和营养价值方面，粳米做粥最为适宜。一、粳米的特性 粳米短而宽，颜色蜡白，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。其煮出的粥粘稠度适中，口感良好，易于消化，适合各种人群食用。二、其他适宜...
第三步：炒小米粥 把清洗干净的小米晾干后，把小米放入锅中小米炒制四五分钟，闻到很浓郁的小米香味就可以不用炒了，煮小米粥时，先将小米炒香，是小米粥好喝的关键，因为把小米炒好后，可以使小米中的油更好的和水结合在一起，这样可以使小米出大量的油，粥变得更粘稠。第四步：熬粥 把炒好的小米粥放入...
第5种:海参小米粥 1、准备汤锅加水烧热,下入适量的葱、姜、料酒,放入海参焯水后捞出切成片。 2、将小米洗净入锅加水烧热,大火煮开煮至粘稠后放入海参枸杞,放入葱末,加盐,芝麻油调味 3、搅拌均匀后即可出锅享用了。米和水的比例大约是1:20。 今天的美食文章“5种“经典”小米粥做法,加点配料,熬出的米粥...
先来看下比较突出的小米,小米在这些米当中,是非常常见的一种了。它的营养价值很高,在相关的《本草纲目》中就有记载:“小米煮粥吃,具有补中益气、益丹田、健脾养胃等好处”。 适合肠胃不好的人群食用,跟大米粥相比,小米的B族维生素含量还能够...