做米酒用什么米好 做米酒的最佳选择是糯米，因为糯米的支链淀粉含量最高，而普通大米里面的直链淀粉含量较高。而在糯米当中又以圆糯米为最佳，做出来的米酒口味最好，比长糯米要好得多了。 把米选好之后首先要把它弄熟，既可以蒸熟也可以煮熟。蒸的方法既适合新手又适合老手，但如果打算采用蒸熟的方法，就需...
到底谁还没尝试过这种小趴菜的微醺喝法发现了超适合聚会或者露营时候喝的微醺小甜酒喝法做法超简单 只需要准备青提果肉和茉莉花再加上最近搞活动有优惠的龙井青提米烧花香和青提果香中和了酒味12.8度基本没有酒味 不知不觉就微醺了而且酒体纯净 根本不用担心喝完会头疼#好喝不贵 #仙女都在喝什么 #自制饮品 #...
可以的，我们一般是酒和酒糟（你说的黄黄的米）一起煮再放点蛋来吃的。如果分开，酒糟可以做酒糟鱼等。
小时候赶场都会吃的泡粑,就是用贵朝米这样做出来的!加点甜酒和猪油,又泡又白!上一次吃泡粑你还记得是什么时候?#新农人计划2022 #抖音乡村生活家 #乡村守护人 - 乡间赵小飞于20221119发布在抖音,已经收获了2390.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这个米你可以用来做酒糟肉啊，做红烧肉的时候把它放进去一起烧，很香的，或者做酒酿元宵都行
2，米煮好后放凉，将其打松，然后拦入磨碎的酒曲饼。3，在拦好的米饭中间挖个洞，你会看见有点水流出来，在米饭上面再撒些酒曲，洒少许凉水在酒曲上。4，用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵。如果是夏天，大约需要3日左右，你就会看见米内有水出来，这水就是米酒。5，等到有2/3的米粒飘到上面来...
00:00/00:00 小时候赶场都会吃的泡粑,就是用贵朝米这样做出来的!加点甜酒和猪油,又泡又白!上一次吃泡粑你还记得是什么时候?新农人计划2022 抖音乡村生活家 乡村守护人 拳击那点事发布于:江西省2023.01.29 00:00 分享到
③冬至到立春期间,爸爸就会在家中自己做甜酒酿。先炊米再把熟饭加糖置于陶缸中,做出的糯米甘酒酿是除夕晚上守夜时的宵食。先在饭碗中打一颗鲜鸡蛋,然后把加水温热的酒酿汤冲入碗中,酒酿加热不可用大火滚沸,以免香气消失。鸡蛋不用煮而用冲的,这种吃法,蛋花润滑,口感极好。 ④爸爸有个老友叫...