如果模具太大,油角可能过于庞大,不易炸透,口感也会受到影响;模具太小,则可能导致油角过小,不便食用,且容易炸焦。 二、家用模具的推荐尺寸 对于家庭烹饪来说,8-10厘米的模具直径是一个比较适中的选择。这个尺寸的模具可以制作出大小适中的油角,既方便拿取和食用,又能保证炸制的均匀性。此外,这...
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