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天津大麻花的特点是香、脆、甜，买回家后，放在干燥通风的地方几个月也不会失去味道、变软变质。 总的来说，与其他地区的麻花相比，天津大麻花的最大特点是个头大。事实上，麻花的个头越大就越难炸，如果时间和油温控制不好，很容易炸过头，因此，天津麻花的制作过程是非常困难的，它是经过大师们反复探索和尝试...
面团发酵好了之后取出，揉一揉分成小剂子，然后二次发酵，15分钟后将小剂子做成麻花胚，锅中加入油，5成热将麻花胚放入油中炸至金黄捞出就可以了。在做奶香麻花的时候，这2点一定要记住，1、二次发酵，这一步很关键，麻花蓬松不蓬松就看这一步了，2、炸麻花的油温不能太高，否则外熟里生。
第10步、两手反向上劲儿 第11步、再对折，接口塞好，一个麻花生胚就做好了 第12步、锅里多加油，油温三成热下麻花，小火炸香 第13步、炸到麻花金黄，浮起 第14步、捞出控油即可 第15步、酥脆小麻花 小贴士：1.面粉蒸过做好的麻花更酥脆2.面条要搓三次，每次都要饧一会儿再搓。搓面条时只要一直按照面...
当面团发酵好后,将其取出放在案板上,轻轻揉匀,排出里面的气泡。接着,将面团擀成薄片,再用刀切成均匀的长条状。然后,将长条状的面团拧成麻花状,放入蒸锅中二次醒发。醒发完成后,开大火蒸制15分钟左右,关火后再焖几分钟,一锅奶香十足的大麻花就新鲜出炉了。
奶香麻花面包,有空气炸锅就能做,太好吃了 | 一次就能成功的奶香麻花面包,松松软软奶味很足!不用油炸健康美味🤤 - 🛒食材 ✔️面粉400g ✔️酵母5g ✔️白糖40g ✔️鸡蛋3个 ✔️玉米油20g ✔️牛奶100g 👩🏻🍳做法: ...
然后两手一起提起来,麻花自然上劲儿。把左手的麻花条塞进右手的圈里面,这样炸的时候不会散开。4.油锅热到插筷子会迅速冒小泡泡即可下麻花,麻花浮起一面变金黄即可翻面。5.外脆里嫩,宣软可口,一股甜甜的面香,最朴实的味道,却是怎么也吃不够的。一次多做些,不爱起早的时候,拿出几根一热就行,个人觉得,第...
00:59 每次吃两大碗的肉末炒面来啦,给妈妈打了电话问来的... 02:01 8090儿时小零食,自己制作很简单,吃完泪目了,还是... 02:23 “膳食新秀”加拿大燕麦采收季,农场主开收割机收获... 04:12 你觉得好吃就一定能干开卤肉店判断失误的致命一点,... 03:49 卤菜店价格定不好,等于提前判了死刑,一个公...
一点160的麻花,吃的也倍儿香的😂😂😂有没有同款? - 后来!于20231107发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🥨回忆中的美味 | 老式麻花做法大公开💥 🎀宝子们,今天我要给大家分享超级美味的老式麻花😋。那种香酥脆口的口感,真的是一口就爱上💕。🥯配方如下:✨面粉 500 克、鸡蛋 2 个🥚、酵母 5 克、白糖 50 克、食用油 20 克、温水适量。👩🍳做法步骤:1️⃣将面粉倒入盆中,加入鸡蛋🥚、...