此次新品发布会,农垦咖啡公司共推出来自云南保山、普洱、临沧高海拔具有山头地域特色的“云啡1962”“云啡昔归”“云啡炮掌山”“云啡嘎纳河”四款小粒种焙炒咖啡豆。其中,“云啡1962”来自位于保山隆阳区小平田潞江农场老水井队,云南农垦潞江农场1962年种植的咖啡地块,品种为铁皮卡(Typica),目前尚存8.5亩,年产量约1.5...
保山市位于云南南部,是中国重要的咖啡生产地之一。保山的咖啡豆品种非常多样,其中主要品种包括阿拉比卡、罗布斯塔和几内亚高原等。这些咖啡豆品种各具特色,因此能够适应不同的气候环境和土壤条件,使得保山的咖啡豆能够在中国范围内生产。 二、 保山咖啡豆的产地 保山市的咖啡豆主要分布在南部的镇康、龙陵、施甸和...
保山是我国云南省四大咖啡产区之一。保山小粒咖啡，云南保山潞江特产，国家地理标志产品，是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一，纯正阿拉比卡古老品种-铁皮卡，颗粒均匀饱满，气味清新，香气浓郁，口感醇厚，具有浓而不烈，与闻名世界的蓝山咖啡是同一品种。以独到的极优品质享誉全球：20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评...
随后在咖啡豆价格一路高涨的市场推力下，云南小粒咖啡种植面积迅速扩大。到2017年种植面积发展到12.2 万公顷，总产量14.4万吨。产量占全球总量的1.5%，全球排名第12位，亚洲地区排名第4位。云南省是我国最大、最重要的咖啡豆生产基地，咖啡种植面积及生豆产量均占全国97%以上，并逐步形成了集种植、生产、加工于...
保山市高黎贡山麓麓卢江坝的保山小粒咖啡(保山小粒咖啡)以其高品质而着称。高黎贡山旅游度假区管委会鹿江乡新寨村共有咖啡田10000亩。鹿江坝阿拉比卡咖啡的高品质得益于高黎贡山。陆江坝位于高黎贡山脚下,那里是热谷气候,干湿季明显分开。在这个地区,雨季和炎热季节并存,冬天不冷,夏天不热。温度昼夜变化很大,这有...
铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是西半球栽培最广的咖啡变种。植株健壮,不耐光照。牙买加蓝山咖啡、夏威夷柯那等被世人认可的上等咖啡就是这一品种。 作为最早引入潞江坝种植的咖啡品种之一,却因为生长周期长,产量低且抗病害能力弱,种植的难度和收益问题使得这一被世界公认的优秀咖啡品种逐渐被其他高产量的...
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