1. 研发新型食品原材料 利用植物蛋白代替传统的动物蛋白 开发新型植物蛋白肉制品，满足素食主义者的需求 2. 开发新型食品加工技术 利用高压处理技术、微波辐射技术等 提高食品的品质和口感，延长食品的保质期 3. 设计新型食品包装 采用可降解的环保材料 增加食品的安全性和可持续性 技术关键：1. 食品原材...