5月7日，番禺区委书记黄彪到广州何十三餐饮服务有限公司调研“何十三”双皮奶的百年传承史与工业化发展路径。区委副书记饶洁怡，区人大常委会副主任、区总工会主席陈松辉，区有关部门和大龙街相关负责人参加。调研“何十三”双皮奶的百年传承史与工业化发展路径 黄彪一行深入企业文化长廊、生产车间，详细了解“何十三”...
这款何十三双皮奶，拥有非遗证书的认证，彰显其独特的传承价值。它源自“何十三双皮奶”第三代传承人何志连的匠心独运，承袭了何十三甜品的经典制作工艺。据何氏家族的记载，在1906年的一天，何十三在准备早餐时，偶然将水牛奶的制作方式稍作改变，这一举动竟然衍生出了双皮奶的原始制作方法。自此，这款甜品在民间流传...
何十三双皮奶位于广州市天河区天河路228号正佳广场B1层。何十三双皮奶里面多个品种,可以供不同的消费者选择,使双皮奶的种类更加多元化,口感更加的符合消费者的需求。何十三双皮奶好的口味是吸引顾客的脚步,而贴心的服务也更加的重要,让顾客对你印象深刻,何十三双皮奶更加注意这两点,所以上门客和回头客众多,营造了市场上...
¥10 EDO-火腿午餐肉340g ¥19 椰子蛋500g ¥19.9 左江 高钙水牛奶210ml*10盒 ¥4 秘制蜜汁猪肉脯 ¥18 雪渔派 港式咖喱鱼丸/鱼蛋200g ¥9.9 【中号】鲤妤 麻辣小龙虾600g ¥68 花间肥 手打鱼皮饺250g | 火锅丸料系列 ¥25 食代逻辑盐焗去骨鸡脚16g*20包 ¥3 花间肥 ...
◆ 何十三双皮奶的特点与制作 何十三的双皮奶，不仅以其诱人的“色相”令人心动，更在每一口品尝中都能感受到纯正的牛奶香甜。宛如纯白幕帘般的奶皮，在调羹的轻触下四处滑动，展现出端庄温柔又不失俏皮的一面。破裂的瞬间，仿佛少女揭开了她心中的秘密花园，那份牛奶的甜蜜与伶俐瞬间释放，让人产生一种必须一探究竟...
这款双皮奶,是“何十三双皮奶”第三代传承人何志连创立,其前身为何十三甜品。 非遗美食,岭南特色食品 在选料选择上。水牛奶产于自家的牧场养的水牛。广东肇庆四会市,依山傍水,环境优美,为养好水牛提供了很好地硬性条件。 清晨挤出水牛奶,到送达工厂4个小时,为了保证水牛奶的新鲜和口感,双皮奶须在24小时内生产完成。
1.专业选址顾问:何十三双皮奶协助加盟商进行店面选址评估并辅助谈判。 2.核心原料供货:何十三双皮奶总部统一配送。 3.品控研发:不定期巡店督导和新品研发并推广到店。 4.品牌形象统一:何十三双皮奶统一设计,装修主材、餐桌椅、餐具收银系统由总部统一采购。 5.运用支持:提供营运手册及相关管理资料,给予持续的运营辅导。
在番禺区大龙街道,有一位钻研双皮奶制作技艺26年的非遗传承人,她让“何十三”双皮奶实现标准化生产,还“坐”上高铁,成为高铁餐车食品,她立志为双皮奶“正名”,让全国各地更多人能尝到正宗的双皮奶,把这项制作技艺传承下去...她就是何志连。 中间为何志连。 近日,...
🥛粤式甜品:何十三双皮奶 🥣何十三双皮奶,源自广东顺德的著名粤式甜品,由水牛奶和鸡蛋精心制作而成。水牛奶富含高蛋白质和优质奶质,经过两次蒸煮,形成上下两层奶皮,因此得名双皮奶。这道甜品起源于1906年,由农家子弟和十三在烹饪早餐时偶然发现,从而创造出世界上第一碗双皮奶。