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金沙河小麦粉采用优质硬质小麦作为原材料,经过科学配方和精细加工而成。金沙河小麦粉不仅适合制作面食,还可以用来制作糕点、面包等。 二、金沙河小麦粉是否属于低筋面粉 根据相关资料,金沙河小麦粉属于普通面粉,其蛋白含量在10-12%左右,不属于低筋面粉。 低筋面粉是指蛋白含量在7-9%之间的小麦粉,其筋...
金沙河的某些产品,如雪花面粉,就属于高筋粉,蛋白质含量达12.2%,吃起来口感不错。 低筋面粉:适合制作不需要过多拉伸面团的食品,如蛋糕、饼干等。用低筋面粉制作出来的蛋糕质地细腻、口感松软、入口即化。 中筋面粉:适用于制作面条、馒头等食品,以及全麦面粉、多谷物混合面粉、无麸质面粉等多种类型,以满足特殊饮食...
金沙河家用小麦粉是低筋粉。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉...
金沙河家用小麦粉被归类为低筋粉。低筋面粉，也称为低粉或蛋糕粉，日文称作薄力粉，是指水份含量为13.8%，粗蛋白质在9.5%以下的面粉。这种面粉因其特性，通常被用于制作蛋糕、饼干、小西饼点心以及酥皮类点心等美食。面粉，这一由小麦磨制而成的粉状物，根据其中蛋白质含量的不同，可以被细分为高筋...
在小麦粉的分类中,根据蛋白质含量以及蛋白质含量中黏性蛋白和韧性蛋白含量的比例等因素,通常可以将其分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉三种类型。对于金沙河多用途麦芯小麦粉而言,它属于高筋面粉。 三、金沙河多用途麦芯小麦粉的烘焙建议 对于高筋面粉而言,...
蛋糕用小麦粉1kgx1袋 面粉精度 普通面粉 包装方式 包装 适用场景 通用 面粉种类 糕点粉 面粉筋力 低筋面粉 净含量 1kg 储存条件 置于阴凉干燥处 蛋白质 8.8g/100g 能量 1501kJ/100g 脂肪 1.6g/100g 碳水化合物 76g/100g 钠 0mg/100g 生产许可证编号 SC10113052700055 厂名 邢台金沙河面业有限责任公司 厂...
金沙河家用小麦粉是中筋面粉，不是低筋面粉。中筋面粉的筋度适中，适合制作面食、糕点等食品。低筋面粉的筋度较低，适合制作蛋糕、饼干等需要松软口感的食品。金沙河面粉价格低，其采用了现代化的生产工艺和技术，能够实现规模化生产，降低生产成本。金沙河面粉的销售渠道广泛，能够通过超市、商场等多种渠道...
金沙河小麦粉是高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量较高,通常在11.5%以上,而金沙河小麦粉的蛋白质含量在11.5%左右,因此可以归类为高筋面粉。高筋面粉的特点是筋度高,面团韧性好,适合于需要发酵和膨胀的烘焙产品,如面包、饼干、蛋糕等。在制作这些产品时,需要面团有足够的弹性和韧性,才能保证产品的体积和口感。
金沙河通用雪花小麦粉面粉5KG烘焙原料 面点 面食油条 馒头面粉 左移 右移 上一道 家用西点低筋粉 烘焙原料 1500g 家庭DIY 含膳食纤维 蛋糕粉 左移 右移 易购价 暂无报价 暂无报价 服务 7天无理由退货 分期付款 7天无理由退货 分期付款 评价 共有2169条评论 共有253条评论 满意度 100% 100% 店铺信息 ...