[第一时间]家乡的味道 安徽休宁:传统名小吃顶市酥 味道香甜质感松软 选集 更多 《第一时间》 20250201 2/2 《第一时间》 20250201 1/2 《第一时间》 20250131 2/2 《第一时间》 20250131 1/2 《第一时间》 20250130 2/2 《第一时间》 20250130 1/2 《第一时间》 20250129 2/2 《第一时间...
顶市酥,又叫麻酥糖,在徽州方言里又叫“红纸包”,又红又甜,看着格外喜庆。 顶市酥的意思就是市场上最顶级的酥糖,是正月里必不可少的茶点。顶市酥从南宋流传至今成为传统名小吃,用炒熟的芝麻研粉,取软硬均匀的麦芽糖稀,裹上铺好的芝麻粉,用圆桶碾压成长条状,切块,再用小红纸包成长方形,味道香甜、质感松软。
准备材料：将白芝麻或黑芝麻炒熟，炒香备用。将白糖、面粉或米粉、饴糖按一定比例混合均匀，形成糖馅。制作糖馅：将炒好的芝麻加入糖馅中，搅拌均匀。如果喜欢更甜的口感，可以适量增加白糖的用量。成型与包装：取适量的糖馅，放在手心搓揉成条状。将条状糖馅卷成一个圆条，再切成小段。将小段糖馅压成方形或长...
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“拜年不带麻酥糖,请君不要进厅堂!”这里的麻酥糖,就是徽州逢年过节必备的特色小吃顶市酥。 顶市酥取自“市上顶顶好的酥糖”之意,外表以温馨、喜气的大红色纸张包装,所以也称“红包糖”或“红纸包”。它是…
商品名称:朗小贝黄山黑芝麻顶市酥玉麻酥白芝麻酥糖徽州休宁老式传统手工糕点特产 黑麻酥一盒400g 约14小包 商品编号:10101478847026 店铺:房城面专营店 货号:tb#7695269426332 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买...
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顶市酥,又叫麻酥糖,在徽州方言里又叫“红纸包”,又红又甜,看着格外喜庆。 顶市酥的意思就是市场上最顶级的酥糖,是正月里必不可少的茶点。顶市酥从南宋流传至今成为传统名小吃,用炒熟的芝麻研粉,取软硬均匀的麦芽糖稀,裹上铺好的芝麻粉,用圆桶碾压成长条状,切块,再用小红纸包成长方形,味道香甜、质感松软...